冬季育菇如何防寒防凍-國(guó)產(chǎn)精品視頻一區(qū)二區(qū)不卡,久久久亂碼精品亞洲日韓小說(shuō)
一、低溫冰凍對(duì)食用菌生產(chǎn)的影響
冬季栽培的主要品種是雙孢蘑菇、金針菇和香菇等低溫品種，其耐低溫能力較強(qiáng)，且菌絲體自身在低溫下大多會(huì)停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。再加上部分菇種的床面覆土具有一定的保溫能力，所以低溫對(duì)食用菌不會(huì)有太大的傷害，即使表層有少部分的菌絲受到凍害，里面的菌絲也依然可以保持活力。
菌絲體生長(zhǎng)的極限Zui低溫度都在3—6℃之間，如果遭遇0℃以下的氣溫，菇棚（房）只要能提高2—3℃的溫度就可以減少菌絲的凍傷，因此，做好蘑菇菇棚（房）保溫、防止菌絲體細(xì)胞結(jié)冰，避免造成機(jī)械損傷是當(dāng)前食用菌防寒房?jī)龉ぷ鞯闹刂兄亍?br>二、防止凍害的主要技術(shù)措施
1.立即停止噴水，盡量保持料面干爽（因低溫時(shí)食用菌菌絲體都進(jìn)入冬眠狀態(tài)，如噴水容易死亡）。2.加強(qiáng)菇棚（房）保溫管理?？梢栽诖笈飪?nèi)扣小拱棚，棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等達(dá)到保溫除濕的目的；棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸桿堆成防風(fēng)障，擋風(fēng)防寒；減少進(jìn)出菇房的次數(shù)，這樣可使菇棚（房）內(nèi)比外界的溫度高3—5℃，基本可以保證維持菌絲的活性。3.抓緊中午氣溫回升時(shí)機(jī)，及時(shí)通風(fēng)換氣，防止栽培料變質(zhì)發(fā)酸。4.及時(shí)清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚（房）倒塌。5.在菇棚（房）四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對(duì)菇料的侵襲。6.有條件的地方，可參照蘑菇二次發(fā)酵的方法，向菇棚（房）內(nèi)通入蒸汽，提升棚內(nèi)日加溫。但是溫度不好掌握，難度較大，且如多日加溫，成本較高。7.待氣溫穩(wěn)定回升后，及時(shí)向料面噴水，恢復(fù)日常管理。