為了創(chuàng)辦自己的事業(yè)，小伙李龍放棄青島一家私立學(xué)校的教師一職，拿出準(zhǔn)備結(jié)婚的錢，開辦了一家華記.功夫魚。曾經(jīng)因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)困難，每頓飯花3元錢都覺得貴的他，如今他還準(zhǔn)備在牡丹區(qū)再開一家連鎖店。

不做老師改做服務(wù)員

   今年27歲的李龍是菏澤人，畢業(yè)于山東師范大學(xué)體育教育專業(yè)。2007年大學(xué)畢業(yè)后，李龍?jiān)谇鄭u一家私立學(xué)校當(dāng)老師?！拔业男愿癫贿m合做一成不變的事情，更喜歡拼搏，喜歡每天遇到新鮮的人和事?！崩铨堈f，自己創(chuàng)業(yè)就是一種生活態(tài)度的表達(dá)。于是辭職應(yīng)聘進(jìn)入了一家高檔酒店。他默默努力，幾年時(shí)間從打雜的升到經(jīng)理助理，再升為店長(zhǎng)。

   其實(shí)，自己創(chuàng)業(yè)的想法早就在李棟心里形成。2013年，李龍覺得時(shí)機(jī)成熟，便回菏澤做了一項(xiàng)關(guān)于中餐廳的調(diào)查?！鞍l(fā)現(xiàn)菏澤的中餐市場(chǎng)還有很大的空白，當(dāng)?shù)睾苋狈σ患揖哂刑厣闹胁蛷d”經(jīng)過全面調(diào)查，李龍從健身會(huì)所辭職回到菏澤老家，決心開一家屬于自己的特色餐廳，再此期間自己也是出現(xiàn)了一個(gè)頭疼的事情，自己雖然在酒店里呆過，對(duì)餐廳的管理運(yùn)營有一定的了解，但是菜品這一環(huán)節(jié)讓他很頭疼，于是通過網(wǎng)絡(luò)盲目的要資料自己沒有一個(gè)很具體的方向，也去看過了很多家，但都沒有令他滿意，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)自己的一個(gè)老鄉(xiāng)正好在總部附近上班，因?yàn)殡x總部近所以也經(jīng)常去總部的直營店面吃飯，感覺很不錯(cuò)變推薦給了李龍，正是這個(gè)巧合也讓李龍開啟了創(chuàng)業(yè)的第一步，來到總部的那一刻李龍也震驚了一下，他完全沒有想到總部是這么大規(guī)模的公司，總部專業(yè)人員給其做了專業(yè)的市場(chǎng)分析報(bào)告，并對(duì)開業(yè)前期，及開業(yè)中和開業(yè)后做了詳細(xì)的了解，并對(duì)當(dāng)?shù)厝丝谖犊偛繉?duì)菜品也做了一些定向的研發(fā)，合作后總部對(duì)李龍做了商學(xué)院的培訓(xùn)，選址專家也到當(dāng)?shù)刈鲈敿?xì)專業(yè)的選址分析報(bào)告，體現(xiàn)出了總部360度全方位扶持開店的承諾，并及時(shí)享受到了總部對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃的福利。
用準(zhǔn)備結(jié)婚的錢創(chuàng)業(yè)

   “為了創(chuàng)業(yè)，我把我和女朋友各自準(zhǔn)備的結(jié)婚錢，還有向父母借的錢都投進(jìn)去了?！?013年10月，李龍的中餐廳正式開業(yè)。“創(chuàng)業(yè)的過程并非一帆風(fēng)順 ，就在公司裝修完要進(jìn)設(shè)備時(shí)，出現(xiàn)了資金荒。拿不出錢來付尾款?！捌綍r(shí)吃一頓飯花二三十元都不覺得什么，那段時(shí)間一頓飯花3元都覺得太?！崩顥澱f，Zui后在父母和朋友以及總部的大力扶持幫助下，渡過了難關(guān)， 餐廳一經(jīng)開業(yè)就異?；鸨?。

 經(jīng)過了多半年的，現(xiàn)在李龍的公司里20多名員工中，80%以上都是應(yīng)往屆畢業(yè)生，期間共吸納見習(xí)畢業(yè)生12名。對(duì)于招聘進(jìn)來的高校畢業(yè)生，公司免費(fèi)提供宿舍，繳納社會(huì)保險(xiǎn)。

 見李龍生意做的是風(fēng)生水起，才多半年的時(shí)間他的投資成本已基本收回，他的下一個(gè)目標(biāo)是市中心，今天問李龍當(dāng)初為什么選擇華記.功夫魚，他說這也是從總部知道的，魚是中國乃至世界沒有文化差異的產(chǎn)物，中國各個(gè)民族基本都吃魚，市場(chǎng)大，營養(yǎng)高，而且做法多，老人孩子都能吃，受客源廣，所以一開業(yè)就受到了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可，Zui后李龍還笑著說出一句話，不久要拿下菏澤地區(qū)的總代理，我們始終相信他一定能做到，因?yàn)檫@也是總部一直以來的核心理念，創(chuàng)新，分享，關(guān)愛！