【摘要】陳曉卿說，作為一個打工者，完成了央視的播出任務，達到良好的收視。在一套播出是第一季收視的三倍，紀錄頻道也是將近兩倍，而且維持了七周的高位運轉(zhuǎn)，我個人沒有預料到周播的收視這么好。

《舌尖上的中國》第二季海報

上周末，《舌尖2》第七集落幕。與第一季相比，《舌尖2》在收獲了高收視的同時，一路也伴隨“故事?lián)岀R”“拍攝抄襲”“解說抒情”等各種爭議。在接受新京報專訪時，總導演陳曉卿坦言，“舌尖”的播出是一個檢驗，而不管劇組收到的數(shù)據(jù)分析好評率如何，爭議的力量都會顯得很強大?！罢麄€播出是否成功，不是我說了能算，需要一個綜合的考量，Zui終還是觀眾說了算。”

1、對《舌尖2》的播出滿意嗎？

陳曉卿：基本滿意。作為一個打工者，完成了央視的播出任務，達到良好的收視。在一套播出是第一季收視的三倍，紀錄頻道也是將近兩倍，而且維持了七周的高位運轉(zhuǎn)，我個人沒有預料到周播的收視這么好。

2、《舌尖2》播出期間有很多爭議，比如第一集就有人說抄襲，如今怎么看？

陳曉卿：我說我們是在“致敬”，片子還沒播我就說了，這意思是說有模仿的成分在里面，其實第一季就有這個痕跡。這是承認我們的商業(yè)紀錄片和發(fā)達國家有差距。李書福剛開始造汽車也是模仿，真心希望我們的眼光應該長遠一點，李老師現(xiàn)在是沃爾沃的老板，“模仿”是必須經(jīng)歷的階段。當然，如果觀眾覺得不模仿更好，我也同意。在大眾傳播平臺上，觀眾是唯一的裁判，我有兩個觀點，第一點，觀眾永遠是正確的；第二點，如果觀眾錯了，請參照第一點。

前些天bbc worldwide，也就是大家說到的制作《人類星球》的公司，主動來央視，與頻道領導一起，商討了共同研發(fā)《舌尖》適合國際市場的制作模式，比如《舌尖上的英國》，這其中要怎么找人，什么架構(gòu)，剪輯風格，兩家共同研發(fā)出操作手冊，直接賣給其他制作機構(gòu)或者播出平臺。

3、片中像“陪讀家庭”這樣看上去有一些社會意義的話題，實際上好像反而讓不少觀眾覺得削弱了美食？

陳曉卿：我Zui初是挺擔心的，但我希望這么做，也做了一些調(diào)研，但是不是充分不好說。如果從美食的比例上說，技術上《舌尖2》比《舌尖1》的美食一點都不少。如果有機會再繼續(xù)做，我會建議攝制組多展現(xiàn)美食的魅力，少些直面現(xiàn)實的內(nèi)容，我想起碼不會有這么多爭議。

4、大家一直在討論的美食和故事之爭，也是你開始就預料到的？

陳曉卿：其實從《舌尖1》開始，攝制組就想做故事，展現(xiàn)中國人性格上的東西，打開美食這扇窗，讓更多外國人更了解中國，選擇中國人性格特質(zhì)比較明顯的例子。（但不少觀眾可能看《舌尖》就是期待一分鐘一道菜？）《天天飲食》就是這樣的。但我們做的不是美食普及節(jié)目。其實，很多時候，我都會感覺自己不太了解觀眾，我都50歲了，現(xiàn)在還在學習揣摩觀眾是什么樣子。6月18日，精編版的《舌尖2》在紀錄頻道重播，每天播出一集。每一集都有改動。爭議比較多的第四集修改挺多的，其中一個9分鐘故事改成7分鐘。

5、《舌尖2》的解說詞也有人認為太過抒情？

陳曉卿：解說詞我必須承認有用力過猛的地方，應該更加平實一點，包括配音的時候不要帶感情?？赡軐а荼容^年輕，還是太想把自己看到的東西表達出來，這個觀眾確實說得對，更多觀眾所提的建議讓我明白，他們經(jīng)歷的比片中呈現(xiàn)的要更真實和殘酷。如果有下次，我會更多做陳述少做評論性的概括。

6、現(xiàn)在《舌尖》已經(jīng)形成一個品牌了，說說接下來要啟動的電影版吧。

陳曉卿：這個片子個人化的東西不是特別強烈，它是電視臺的品牌。就像要拍的大電影，好多人以為是我去拍，其實那是一個品牌合作。

7、問個看完《舌尖2》后Zui關心的問題，《舌尖3》什么時間開拍？

陳曉卿：《舌尖3》要看央視的總體部署，目前我已經(jīng)接到新的任務，現(xiàn)在電腦里所有《舌尖》的資料都存在移動硬盤了，接下來兩三年要拍一個關于海洋的紀錄片，或許沒有精力顧及其他。（要計劃拍的海洋是怎樣的？）自然類紀錄片投資多一點，一千多萬，大量的實拍。10個50分鐘的故事，但你說雅克·貝漢幾億人民幣一部電影《海洋》，90分鐘，我們?nèi)绻龅侥菢拥乃?，還確實有難度。頻道計劃下半年開始調(diào)研，海洋、氣候、地質(zhì)學的專家，Zui基礎的調(diào)研，出可行性報告。