由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的“孝感米酒”地方標(biāo)準(zhǔn)近期發(fā)布實施。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了孝感原汁米酒（佬米酒、酒釀或醪糟）的術(shù)語和定義、要求、實驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存。
    這個關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的文件明確規(guī)定了只有湖北省孝感市孝南區(qū)域生產(chǎn)的以孝感秈糯為原料經(jīng)特殊酒曲發(fā)酵、加工制成的原汁米酒，才能稱為“孝感米酒”。
    除此以外，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定“孝感米酒”不得添加任何非食用的原料，不得超范圍使用食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
    在此之前，生龍公司已嚴(yán)格按該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行多年。在發(fā)布會上，與會者對生龍公司的做法一致肯定，并對由生龍公司首創(chuàng)的“佬米酒”系列給與高度贊賞。