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特色小吃:肉鍋盔的做法

 

鍋魁也叫肉鍋盔、鍋魁、油酥鍋盔等,南方和北方叫的名子不同。在合肥也是比較常見的一種特色小吃。今天我介紹的肉鍋魁的獨特做法,

 

 肉鍋魁的歷史: 肉鍋盔歷史悠久,聞名中外,相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵,“軍屯”由此而得名,后又經包拯后人包元恒創(chuàng)新改造。如今,包記鍋盔研制的新式“肉鍋盔”就是依據(jù)當年軍中干糧的制作方法不斷創(chuàng)新而成。 肉鍋盔小本創(chuàng)業(yè): “肉鍋盔”一般以小吃攤位生意居多,小本創(chuàng)業(yè),投資小,風險小,是小本創(chuàng)業(yè)者的。一直以來“肉鍋盔”都非常受消費者的喜愛,有巨大的市場,投資者選擇特色小吃“肉鍋盔”小本創(chuàng)業(yè)是明智的,悠悠香小吃培訓學校專業(yè)培訓各地特色的“肉鍋盔”做法。 肉鍋盔以每日做200個鍋盔為例,面粉20斤共32元,肉10斤共100元,燃料雜費60元,成本總共 192元,每個鍋盔平均售價2元,每天賣400元,

 

包記鍋盔開發(fā)的各類鍋盔產品層出不窮,如想了解的更多,可與我么聯(lián)系,熱烈歡迎投資者的加盟。

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