2026中國臺(tái)灣高雄國際餐飲烘焙與酒店設(shè)備展將于10月22日至25日在高雄展覽中心舉行。本屆展會(huì)由中國臺(tái)灣對(duì)外貿(mào)易發(fā)展協(xié)會(huì)與昌曜國際有限公司聯(lián)合主辦，核心展區(qū)覆蓋機(jī)械設(shè)備、食品加工與農(nóng)林漁牧產(chǎn)業(yè)。面向烘焙原料制造商、飼料添加劑供應(yīng)商、酒店餐飲設(shè)備采購商以及外貿(mào)渠道商，本次展會(huì)提供集中展示與現(xiàn)場洽談的場地，便于企業(yè)直接對(duì)接海外買手與區(qū)域代理商。

展品范圍圍繞酒店、餐廳、烘焙坊及團(tuán)餐配送環(huán)節(jié)的實(shí)際運(yùn)營需求展開。機(jī)械與設(shè)備板塊集中展示商用烤箱、和面機(jī)、發(fā)酵箱、冷卻輸送線及自動(dòng)化包裝設(shè)備；設(shè)施與配件部分涵蓋廚房不銹鋼操作臺(tái)、冷鏈存儲(chǔ)系統(tǒng)、排煙通風(fēng)裝置及智能溫控終端。食品與農(nóng)林漁牧展區(qū)則陳列烘焙專用粉類、膨松劑、食用堿類原料、動(dòng)物飼料添加劑及農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械。各類展品按工藝流程分區(qū)布置，方便參觀者按生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)線規(guī)劃。

對(duì)于從事小蘇打、純堿及相關(guān)食品添加劑生產(chǎn)的企業(yè)而言，烘焙與團(tuán)餐供應(yīng)鏈對(duì)膨松劑、中和劑及防腐輔料的需求穩(wěn)定，參展可直觀了解下游工廠的設(shè)備適配標(biāo)準(zhǔn)與原料理化指標(biāo)要求。采購商可通過現(xiàn)場對(duì)比不同品牌設(shè)備的能耗參數(shù)、產(chǎn)能匹配度與維護(hù)成本，篩選符合自身產(chǎn)線升級(jí)方向的供應(yīng)商。同時(shí)，展會(huì)匯聚來自東南亞、中東及歐美市場的專業(yè)觀眾，為國內(nèi)材料供應(yīng)商與設(shè)備廠商建立跨境分銷網(wǎng)絡(luò)、測(cè)試新產(chǎn)品定價(jià)策略提供實(shí)地驗(yàn)證環(huán)境。

展會(huì)場館位于高雄市前鎮(zhèn)區(qū)的高雄展覽中心，交通接駁與物流裝卸條件完善，適合大型機(jī)械設(shè)備進(jìn)場布展。主辦方通過官方網(wǎng)站提供展商名錄查詢、展位平面圖下載及預(yù)約洽談系統(tǒng)，觀眾需提前完成線上登記以獲取入場權(quán)限?，F(xiàn)場設(shè)有技術(shù)交流會(huì)與產(chǎn)品演示區(qū)，每日安排特定品類的工藝講解與設(shè)備實(shí)操環(huán)節(jié)，幫助采購方快速掌握新型烘焙生產(chǎn)線與團(tuán)餐中央廚房的配置要點(diǎn)。

近年來亞太區(qū)域會(huì)展基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)擴(kuò)容，中國臺(tái)灣主要展館總面積保持穩(wěn)步增長，行業(yè)重心向亞洲市場傾斜的趨勢(shì)為跨境貿(mào)易提供穩(wěn)定的線下交流場景。餐飲烘焙與酒店設(shè)備展作為區(qū)域性專業(yè)平臺(tái)，已積累多年買家數(shù)據(jù)庫與行業(yè)報(bào)告資源，企業(yè)可通過會(huì)前定向邀約與會(huì)后數(shù)據(jù)復(fù)盤，形成長期客戶跟進(jìn)機(jī)制。結(jié)合本地產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)與完善的港口物流體系，該展會(huì)為食品原料出口商與機(jī)電設(shè)備供應(yīng)商提供了高效的供需匹配通道。

資料來源：ZhanhuiDB；展會(huì)信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準(zhǔn)。