英國商用廚房過濾及異味控制專家Purified Air與傳感器開發(fā)商AIRO宣布達成技術(shù)合作。雙方將結(jié)合Purified Air的過濾系統(tǒng)與AIRO的傳感器、軟件及Core數(shù)據(jù)平臺，推動客戶從定期巡檢轉(zhuǎn)向?qū)νL管道狀態(tài)的連續(xù)監(jiān)測。

通過該合作，Purified Air將在其服務(wù)中集成AirCare設(shè)備。傳感器全天向Core平臺傳輸數(shù)據(jù)，為客戶提供油脂與粉塵積聚情況、溫度趨勢及合規(guī)性洞察，使管道狀況管理具備持續(xù)更新的證據(jù)支持。

AIRO創(chuàng)始人兼CEO Ryan Jones表示，雙方在提升安全、合規(guī)與運營智能方面愿景一致，此次合作旨在結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗與技術(shù)以改變通風系統(tǒng)管理模式。Purified Air CEO Andrew James指出，該技術(shù)可為多門店運營商提供實時數(shù)據(jù)，增強對排風系統(tǒng)實際運行狀態(tài)的掌控。

目前，雙方已在多個商業(yè)廚房領(lǐng)域項目推進試點與評估，涵蓋全國性餐飲品牌及國際計劃，正同步開展AirCare勘測與安裝工作。此外，企業(yè)還將探索在商業(yè)通風與室內(nèi)空氣質(zhì)量領(lǐng)域的更廣泛合作，包括正在開發(fā)中的AirVision室內(nèi)空氣質(zhì)量平臺。