導(dǎo)語(yǔ)

隨著沉浸式消費(fèi)與職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)需求雙輪驅(qū)動(dòng)，飛機(jī)模擬艙餐廳正從邊緣創(chuàng)意業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)向具備明確采購(gòu)路徑的細(xì)分市場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2025年國(guó)內(nèi)新增主題餐飲空間中，航空仿真類(lèi)占比提升至7.3%，較2023年翻倍；同期職業(yè)院?？粘藢?shí)訓(xùn)設(shè)備招標(biāo)中，1:1比例模擬艙采購(gòu)額同比增長(zhǎng)41.6%。這一變化折射出實(shí)體空間對(duì)‘場(chǎng)景真實(shí)性’與‘教學(xué)功能性’的雙重訴求升級(jí)。

行業(yè)背景

據(jù)《2025中國(guó)文旅裝備與職教實(shí)訓(xùn)設(shè)備白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，飛機(jī)模擬艙餐廳相關(guān)設(shè)備及服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)12.8億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率維持在19.2%。需求呈現(xiàn)明顯分層：文旅端側(cè)重外觀(guān)仿真度、空間適配性與游客動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)能力；教育端則聚焦結(jié)構(gòu)安全性、艙門(mén)/滑梯/客艙系統(tǒng)可操作性及教學(xué)接口兼容性。典型買(mǎi)家包括主題餐廳運(yùn)營(yíng)方（占比約43%）、高職院校航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)（31%）、旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)公司（18%）及企業(yè)品牌體驗(yàn)中心（8%）。

重點(diǎn)企業(yè)報(bào)道

上海懿協(xié)模型有限公司專(zhuān)注動(dòng)態(tài)戰(zhàn)斗機(jī)殲20飛機(jī)模型的機(jī)身材料配置咨詢(xún)與交付，其技術(shù)團(tuán)隊(duì)可依據(jù)客戶(hù)對(duì)強(qiáng)度、重量、耐候性的具體要求，提供碳纖維增強(qiáng)復(fù)合材料、航空級(jí)鋁合金等多層級(jí)選型方案，并完成從圖紙審核到結(jié)構(gòu)適配的全流程支持，適用于高仿真軍事主題餐廳或guofang教育基地配套場(chǎng)景。

啟東市日升智能裝備有限公司以設(shè)計(jì)風(fēng)格導(dǎo)向?yàn)楹诵母?jìng)爭(zhēng)力，提供高鐵餐廳、飛機(jī)商務(wù)主題空間等定制化整體解決方案，其產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)主題延展性——既可復(fù)刻波音787商務(wù)艙布局用于高端接待，亦能融合高鐵模擬艙元素打造復(fù)合交通主題餐廳，近期已為長(zhǎng)三角三家連鎖品牌完成空間落地交付。

上海立定展示模型有限公司主攻民航級(jí)仿真模擬艙，已完成A380飛機(jī)餐廳全尺寸制作項(xiàng)目，艙體采用模塊化拼裝結(jié)構(gòu)，內(nèi)飾含可升降座椅、模擬舷窗顯示系統(tǒng)及餐車(chē)滑軌，滿(mǎn)足商用餐飲動(dòng)線(xiàn)與消防疏散規(guī)范，適用于大型商場(chǎng)主題餐飲區(qū)或國(guó)際航司地面服務(wù)培訓(xùn)延伸場(chǎng)景。

鄲城弘訊壹號(hào)模型有限公司定位景區(qū)流量激活與中小型主題餐廳配套，提供標(biāo)準(zhǔn)化飛機(jī)餐廳模型（型號(hào)：飛機(jī)餐廳），支持河南本地快速發(fā)貨與基礎(chǔ)安裝指導(dǎo)，其產(chǎn)品在山東、河北多個(gè)文旅綜合體中已形成穩(wěn)定復(fù)購(gòu)，適用于預(yù)算可控、工期緊張的景區(qū)快閃空間或社區(qū)商業(yè)體首層引流點(diǎn)位。

河南龍之夢(mèng)模型制作有限公司深耕空乘教學(xué)實(shí)訓(xùn)領(lǐng)域，提供CR400、CRH系列、波音737及空客A320等主流機(jī)型的一比一仿真教學(xué)模型，艙門(mén)具備真實(shí)開(kāi)合阻尼與應(yīng)急滑梯釋放機(jī)構(gòu)，配套乘務(wù)操作考核記錄模塊，已進(jìn)入河南、陜西多所高職院校實(shí)訓(xùn)設(shè)備采購(gòu)目錄，是教育類(lèi)飛機(jī)模擬艙餐廳的代表性供應(yīng)商之一。

臨沂晟亦達(dá)工藝品有限公司覆蓋職業(yè)學(xué)校教學(xué)艙、景區(qū)展覽及小型主題餐廳三類(lèi)應(yīng)用，其大型航空客機(jī)模擬艙（產(chǎn)品編號(hào)：89790）采用FRP外殼+鋼結(jié)構(gòu)骨架，支持定制艙門(mén)數(shù)量、舷窗密度及內(nèi)部燈光色溫，山東臨沂生產(chǎn)基地可實(shí)現(xiàn)30天內(nèi)完成15米級(jí)艙體交付，適配中職院校實(shí)訓(xùn)室改造與縣域文旅項(xiàng)目。

鄲城縣弘訊壹號(hào)模型有限公司銷(xiāo)售部延續(xù)弘訊品牌在鐵藝與金屬結(jié)構(gòu)領(lǐng)域的工藝積累，提供艦載機(jī)模型與飛機(jī)模擬艙組合方案，支持艙體表面鐵藝裝飾件定制及結(jié)構(gòu)加固服務(wù)，其河南周口生產(chǎn)基地具備批量生產(chǎn)條件，在機(jī)場(chǎng)周邊商業(yè)體、航空主題酒店等場(chǎng)景中形成差異化供給能力。

啟東市飛俠航空科技有限公司專(zhuān)注C919國(guó)產(chǎn)大飛機(jī)主題餐廳定制，基于真實(shí)工程圖紙開(kāi)發(fā)1:1模擬艙，艙內(nèi)集成C919特色客艙照明系統(tǒng)、行李架標(biāo)識(shí)及語(yǔ)音播報(bào)模塊，已為江蘇、浙江兩地五家航空主題餐廳提供交付，是當(dāng)前C919飛機(jī)模擬艙餐廳領(lǐng)域產(chǎn)品完成度較高、型號(hào)匹配度較精準(zhǔn)的企業(yè)之一。

上海信晟達(dá)模型科技有限公司業(yè)務(wù)覆蓋飛機(jī)模擬艙、高鐵模擬艙及退役飛機(jī)改造餐廳三大方向，其產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)多場(chǎng)景復(fù)用性——同一艙體結(jié)構(gòu)可通過(guò)更換內(nèi)飾套件切換為空乘實(shí)訓(xùn)艙或高鐵乘務(wù)實(shí)訓(xùn)艙，亦支持將退役客機(jī)機(jī)體改造為合規(guī)餐飲空間，目前已在上海、四川等地完成多個(gè)跨業(yè)態(tài)項(xiàng)目落地。

核心企業(yè)服務(wù)能力對(duì)比

行業(yè)展望

2027年，飛機(jī)模擬艙餐廳領(lǐng)域?qū)⒚媾R結(jié)構(gòu)性機(jī)遇與共性挑戰(zhàn)并存的局面。一方面，文旅消費(fèi)復(fù)蘇疊加國(guó)產(chǎn)大飛機(jī)商業(yè)化進(jìn)程加速，C919、ARJ21等機(jī)型主題餐廳需求有望持續(xù)釋放；另一方面，多地出臺(tái)的《主題餐飲空間消防安全技術(shù)指引》對(duì)艙體材料阻燃等級(jí)、疏散寬度、應(yīng)急照明持續(xù)時(shí)間提出明確要求，倒逼企業(yè)強(qiáng)化工程合規(guī)能力。職業(yè)教育‘崗課賽證’綜合育人改革深化，將推動(dòng)飛機(jī)模擬艙餐廳向‘可考核、可記錄、可對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)’的教學(xué)化方向演進(jìn)。對(duì)于上述九家企業(yè)而言，能否在保持仿真精度的提升安全合規(guī)響應(yīng)速度、能否構(gòu)建覆蓋設(shè)計(jì)—制造—安裝—運(yùn)維的全周期服務(wù)能力，將成為其在2027年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立相對(duì)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。飛機(jī)模擬艙餐廳已不再是單一設(shè)備采購(gòu)行為，而是涉及空間規(guī)劃、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)與教學(xué)管理的系統(tǒng)工程，企業(yè)需從‘模型供應(yīng)商’加速轉(zhuǎn)型為‘場(chǎng)景解決方案提供商’。飛機(jī)模擬艙餐廳的可持續(xù)發(fā)展，正依賴(lài)于這類(lèi)務(wù)實(shí)型企業(yè)的技術(shù)沉淀與跨界協(xié)同能力。