紅、白菜苔是一種質糯味美的特色蔬菜，深受廣大消費者的青睞！怎樣才能種好菜苔呢？主要技術如下：

 
    一、選用良種。
    適合我市栽培的以是熟、高產、抗病的雜交一代十月紅、九月紅、紅雜、洪山等等為佳。

 
    二、適時播種，培育壯苗。
    大家知道，菜苔是耐寒性蔬菜，播種過早往往常會出現(xiàn)苦味，因此我市早熟栽培播種期以9月為宜，畝用種量50—60g，苗齡25天左右，苗床管理同青菜秧相似。

    三、施足基肥，合理密植。
    紅菜苔生長期長，需肥量大，宜選擇肥沃的土壤栽培，畝施有機肥300kg，進口復合肥50kg，全層深施，筑畦寬1m，平整畦面后用60%丁草胺乳油100ml/畝+水50kg噴霧，以防雜草。定植密度50×35cm，每畦二行，帶土定植，定植時用2‰磷酸二氫鉀水溶液點根，成活后用20%人糞尿追施二次。11月中下旬開始采收，采收時噴施20ppm九二0+2‰二氫鉀，加速其抽苔，以提高早期產量。采收期間一般每隔10—15天追施一次7.5kg/畝的尿素水溶液，同時用植物動力2003營養(yǎng)液1000倍或2‰二氫鉀+500倍綠芬威噴施，但應值得注意的是菜苔的追肥須n、p、k配合才能高產，具體比例為15：10：20。

                     
    四、防病治蟲 
    菜苔病害較少，病以軟腐病和霜霉病為主，軟腐病可用70%敵克松800倍或農用鏈霉素200ppm，噴施2—3次，霜霉可用50%甲霜靈錳鋅500倍，40%乙磷鋁300倍、72%杜幫克露1000倍或77%可殺得500倍噴施。
    蟲以蚜蟲和菜青蟲為主。蚜蟲可用10%蚜虱凈可濕性粉劑1包/桶噴施，菜青蟲可用3000倍的功夫，18%殺蟲雙水劑300倍或bt500—800倍防治，防治應做到病蟲防治和營養(yǎng)元素噴施同時進行即可了！

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