刀削面是山西人Zui愛吃的面食了，刀削面吃起來特好吃，特有勁道，但是做起來就不容易了，和面要有一定的力度，軟硬適中，其次削面的薄厚與面條的長度，要均勻一致，做到這一點確實不容易。尤其在趕趟吃飯的時候，客人大部分都是這個時間來用餐的，人工削面這個時間又能做多少呢，顧客等不及的話就會去找別的面館，這樣耽誤了許多生意。

   這時候，刀削面機的問世解決了這一難題，

  刀削面機：外殼采用不銹鋼設(shè)計,前后削面盤、螺旋推進器、刀片均采用高標準45#碳鋼鍍鉻加工工藝，可長期保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生

  盤式刀削面機由送面輥、送面盤、分面器、削刀、齒輪及電機組成。結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計合理，使用簡單方便

  削面機一小時就能削出一百多斤面條，并且薄厚均勻，長度一致，頂?shù)纳蠋讉€大師傅做的。省時省力，現(xiàn)吃現(xiàn)做又快又方便，口感勁道勝過人工削面，機內(nèi)存面少，清理方便。就這樣我的刀削面機一經(jīng)曝光，來買機器的絡(luò)繹不絕。