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茄汁鹽酥雞:材料:(主原料:鹽酥雞.......250g

                              輔原料:番茄醬.......60g,白糖........15g,清水......40g,色拉油.......25g)。

                  做法:1.油炸鹽酥雞無(wú)需解凍,鍋中放寬油,油溫170℃油炸3分30秒左右。

                           2.茄汁的制作:炒鍋中加入油,放入番茄醬炒香,加入清水,白糖制成茄汁。

                           3.掛茄汁:將炸好的鹽酥雞放入茄汁中掛均即可食用。

麻辣鹽酥雞:材料:(主原料: 鹽酥雞.......250g

                  輔原料:花椒粒.......15g,紅辣椒........20g,蒜塊.......15g,食鹽........2g,

                               味精.........5g,料酒........10g,胡椒粉.......2g,色拉油.......25g)。

                  做法:1.油炸鹽酥雞無(wú)需解凍,鍋中放寬油,油溫170℃油炸3分30秒左右。

                           2.快速爆炒:(鍋中放少許油,入花椒,紅辣椒,蒜塊搶炒,再入料酒,鹽酥雞,

                                             食鹽,味精,胡椒粉調(diào)味,大火翻炒即可)。

營(yíng)養(yǎng)成分:項(xiàng)目ltems                       每100克per100g

               能量energy                    1102千焦(kj)

               蛋白質(zhì)protein                   14.5克(g)

               脂肪fat                             14.9克(g)

               碳水化合物carbohydrate   14.8克(g)

               鈉sodium                          570毫克(mg)

 


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