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古老的黃河孕育了中華文明,哺育了華夏兒女。波瀾壯闊、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在黃河的下游,歷史上的七朝古都,改革開(kāi)放前沿的現(xiàn)代城市――開(kāi)封,正以他博大的胸懷歡迎四海賓朋的到來(lái)。開(kāi)封地處豫東平原,黃河下游大沖積扇南翼。這里地勢(shì)平坦,氣候溫和,土層深厚,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,有著得天獨(dú)厚的沙土和輕沙土土質(zhì),極其適合花生的種植。開(kāi)封是花生的故鄉(xiāng),它始于明代種植,至今已有 400 多年的歷史,這里的花生產(chǎn)量高、質(zhì)量好,以致使開(kāi)封成為九州馳名的“花生王國(guó)”。 “天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、回歸大自然”成了二十一世紀(jì)食品飲料發(fā)展總趨勢(shì)后, 2000 年 11 月一群有志的年輕人準(zhǔn)備肩負(fù)起花生開(kāi)發(fā)利用的重任。 花生又名“長(zhǎng)生果”,在國(guó)外又被譽(yù)為“綠色奶牛”,被美國(guó)用于航天食品。它含有豐富的人體必須的多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素,富含花生四烯酸等不飽和脂肪酸,且花生蛋白和牛奶相比不含膽固醇,有利于防止腦血管硬化和管動(dòng)脈硬化,不含乳糖,適合對(duì)牛奶不適癥者健康飲用。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載:花生健脾和胃、潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣?;ㄉ心X磷脂、卵磷脂和維生素e可降低人體內(nèi)膽固醇,經(jīng)常食用可以消除疲勞,補(bǔ)充體力,使人精力充沛,更具有美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)智力、提高肌體免疫力的功效。 開(kāi)封花生過(guò)去一直處于簡(jiǎn)單的原材料輸出階段,情有獨(dú)鐘人抱著“同心同德同大業(yè)”的共同愿望走到了一起來(lái),像一顆燦爛的明珠,食品飲料行業(yè)又誕生了一顆新星。雖然從幾間破倉(cāng)庫(kù)開(kāi)始,但產(chǎn)品已經(jīng)定位到“濃度Zui高,口感,消費(fèi)者Zui實(shí)惠”的標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)已經(jīng)定位到“服務(wù)消費(fèi)者,健康為根本”的目標(biāo)。 11 月 28 日,情有獨(dú)鐘人第一包“特濃型花生露”出世,行業(yè)內(nèi)引爆了一顆炸彈,高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求也帶來(lái)了第一次商機(jī)。一時(shí)間,情有獨(dú)鐘花生奶、花生露在鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)等地受到了廣大消費(fèi)者的追捧?!案?、更濃、更實(shí)惠――我們情有獨(dú)鐘”成為了家喻戶曉的廣告語(yǔ)。 外地客商紛紛云集,有的客商慕名而來(lái),當(dāng)發(fā)現(xiàn)公司只有幾座破倉(cāng)庫(kù)和簡(jiǎn)單的生產(chǎn)線后,感嘆,這樣的條件怎能生產(chǎn)出這么好的產(chǎn)品?情有獨(dú)鐘人用Zui樸實(shí)、Zui忠懇的一句話打動(dòng)了他們,“能不能生產(chǎn)出好產(chǎn)品的關(guān)鍵在于管理,廠房條件只是客觀因素,我們是用業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)要求自己的”。一開(kāi)始公司就沒(méi)有選擇家庭作坊式的管理,只有二十幾個(gè)人的小廠推行了全面質(zhì)量管理, 2003 年 4 月,經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收,公司被授予“農(nóng)業(yè)部全面質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)企業(yè)”, 2005 年 5 月又通過(guò)了“ iso9001 : 2000 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證”。質(zhì)量管理要從源頭抓起,為了保障良好的原材料供應(yīng),情有獨(dú)鐘公司牽頭,國(guó)家農(nóng)業(yè)部監(jiān)督在 2006 年 8 月建立了“中國(guó) . 開(kāi)封十萬(wàn)畝無(wú)公害花生基地”為公司的下一步大跨度發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 令同行業(yè)羨慕的產(chǎn)品質(zhì)量,很快使情有獨(dú)鐘發(fā)展成長(zhǎng),但公司并沒(méi)有因滿足現(xiàn)狀而停滯不前,也沒(méi)有因市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)而潰退,“滿足、永遠(yuǎn)追求才能永遠(yuǎn)進(jìn)步!”是情有獨(dú)鐘人發(fā)展的人生準(zhǔn)則,“耐心和毅力”是情有獨(dú)鐘人Zui優(yōu)良的傳統(tǒng)。公司一開(kāi)始就把產(chǎn)品研發(fā)換代作為一項(xiàng)重要工作。內(nèi)部積極引進(jìn)科研人才,目前擁有食品專業(yè)工程師 3 名,碩士研究生 2 名,籌建了能夠完成產(chǎn)品研發(fā)到各工序檢測(cè)的產(chǎn)品研發(fā)中心;外部依托中國(guó)科學(xué)院、河南省食品研究所、鄭州輕工業(yè)學(xué)院等科研部門(mén)和大中專院校,從單一一個(gè)產(chǎn)品發(fā)展成為三大系列 60 多個(gè)品種。 在生產(chǎn)工藝方面,情有獨(dú)鐘在內(nèi)部擴(kuò)建改造的同時(shí),引進(jìn)先進(jìn)的“酶解技術(shù)”、“膜分離技術(shù)”等高新技術(shù),并逐步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化,改變了傳統(tǒng)植物蛋白飲料生產(chǎn)采用簡(jiǎn)單的機(jī)械破碎物理加工工藝,使產(chǎn)品更具營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值,更易消化和吸收。 市場(chǎng)方面,情有獨(dú)鐘在以產(chǎn)品質(zhì)量為根本健康發(fā)展的同時(shí),積極主動(dòng)把握市場(chǎng)規(guī)律,健全市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)體系。 2006 年 6 月,情有獨(dú)鐘公司鄭州營(yíng)銷中心正式成立,從此,情有獨(dú)鐘從一個(gè)不知名的縣級(jí)小企業(yè),跨入了立足省會(huì)中心,全面開(kāi)發(fā)服務(wù)市場(chǎng)的大企業(yè)格局,確立了“想別人想不到的,做好我們應(yīng)該做的”服務(wù)理念,市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)迅猛擴(kuò)張,現(xiàn)在已經(jīng)形成了以鄭州營(yíng)銷中心為核心,設(shè)立濟(jì)南辦事處、沈陽(yáng)辦事處、蘭州辦事處、河北辦事處、安徽辦事處、江蘇辦事處為基礎(chǔ)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)運(yùn)作服務(wù)體系。年產(chǎn)值從 2001 年的 300 萬(wàn)元到 2008 年的 8000 萬(wàn)元。 艱辛的努力總會(huì)得到回報(bào), 2008 年 12 月情有獨(dú)鐘商標(biāo)在河南省諸多品牌中脫穎而出,被評(píng)為“河南省商標(biāo)”。公司核心集體在 2008 年同時(shí)以更高瞻遠(yuǎn)矚的目光制定了下一步發(fā)展戰(zhàn)略:“實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),追求現(xiàn)代化管理,發(fā)揚(yáng)企業(yè)文化,堅(jiān)持高度創(chuàng)新”,依據(jù)這樣的戰(zhàn)略,在 2008 年國(guó)際金融風(fēng)暴的大環(huán)境下,公司依然決定在杞縣西工業(yè)園區(qū)興建現(xiàn)代化的生產(chǎn)基地。兵貴神速,從

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