富順是四川的一個非常有名的小縣城，相傳這里的人非常喜歡吃特麻、特辣的東西，尤其是這里的花椒和辣子更是讓人難以忘懷，有這里的辣子和花椒制做的各種調(diào)料都非常可口，真是讓人吃了還想吃。這里的麻辣鮮蘸水就是當?shù)厝诉x用優(yōu)質(zhì)辣椒等天然原料精制而成，具有香純、味鮮、爽辣可口的獨特風(fēng)味，用作各類菜肴、豆花、面食調(diào)料或直接食用，有增味添香，開胃助食之顯著效果。實為饋贈親友及家庭常備佳品。這種調(diào)料一直從四川傳到全國各地，一直成為各界廚師的好評。