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青島大頭蝦,可以清蒸,也可以做湯。東北大豆,可以磨豆?jié){,也可以做醬炒菜。一捧蝦與一捧大豆結(jié)合,可以制造多種美味。 在2011年春寒料峭的三月,醬料事業(yè)部總經(jīng)理張良來(lái)到董事長(zhǎng)辦公室,建議研發(fā)市場(chǎng)前景看好的黃金蝦佐餐醬產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)公司多次討論研究和市場(chǎng)論證,確定研發(fā)此產(chǎn)品。自此,拉開(kāi)了黃金蝦佐餐醬研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售序幕…… 董事長(zhǎng)張福財(cái)親自掛帥,設(shè)計(jì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)工藝。研發(fā)中心經(jīng)理潘振寧是黃金蝦佐餐醬研發(fā)的主力,他說(shuō):“黃金蝦佐餐醬選用青島大頭蝦和黃豆醬為主料,經(jīng)過(guò)科學(xué)配伍,口味鮮香不咸,辣度醇厚,適合大多數(shù)人口味。 與此同時(shí),市場(chǎng)部加緊設(shè)計(jì)黃金蝦佐餐醬標(biāo)簽、包裝箱、禮品袋、海報(bào)、宣傳冊(cè)和戶外廣告。標(biāo)簽巧妙設(shè)計(jì)露空區(qū),讓食者一眼就能看見(jiàn)瓶中的固體物,增加購(gòu)買(mǎi)欲望。紅色和海藍(lán)色背景將黃金蝦麻辣醬、活鮮醬兩種口味產(chǎn)品區(qū)別,使大家一目了然。 “十一”黃金周期間進(jìn)行黃金蝦佐餐醬市場(chǎng)調(diào)研。調(diào)研活動(dòng)在青島李滄區(qū)維客超市進(jìn)行。超市里黃金蝦麻辣醬、活鮮醬擺放位置醒目,格外抓人眼球。一位購(gòu)買(mǎi)了黃金蝦麻辣醬的中年婦女說(shuō),海蝦吃了健腦,小巧玲瓏的瓶型便于攜帶,開(kāi)蓋即食,這三點(diǎn)讓她決定購(gòu)買(mǎi)。一位30多歲的中年男子來(lái)到貨架前,詳細(xì)詢問(wèn)黃金蝦麻辣醬的食用方法。當(dāng)銷(xiāo)售人員告訴他可以蘸食、拌面、拌飯、沖湯、燒菜時(shí),他欣喜地說(shuō),這是“全能”醬啊!銷(xiāo)售人員告訴他,黃金蝦麻辣醬、活鮮醬不僅可以直接食用,也是喜歡烹飪的朋友創(chuàng)新菜品的好幫手時(shí),這位男士非常贊同。一位甘肅蘭州來(lái)的朋友,在品嘗了“黃金蝦麻辣醬”之后,抿抿嘴說(shuō):“這是你們青島的特產(chǎn)吧,又鮮又好吃?!闭f(shuō)完拿起兩瓶放進(jìn)購(gòu)物框里。十五分鐘后,這位朋友又回來(lái),這一次他買(mǎi)了八瓶。原來(lái)他要帶給甘肅的朋友品嘗了“黃金蝦麻辣醬”之后,抿抿嘴說(shuō):“這是你們青島的特產(chǎn)吧,又鮮又好吃?!闭f(shuō)完拿起兩瓶放進(jìn)購(gòu)物框里。十五分鐘后,這位朋友又回來(lái),這一次他買(mǎi)了八瓶。原來(lái)他要帶給甘肅的朋友嘗一嘗。還有一位中年男子一次買(mǎi)了一箱,不知是準(zhǔn)備在自己的小超市賣(mài),還是開(kāi)飯館炒菜用。 黃金蝦佐餐醬系列產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,含人體所需碘、鈣、鋅、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于學(xué)習(xí)任務(wù)繁重的同學(xué)們來(lái)說(shuō)Zui適宜。在學(xué)校(調(diào)研)促銷(xiāo)的第一天賣(mài)了37瓶,周末兩天賣(mài)了120瓶。一天下午,一輛運(yùn)鈔車(chē)駛進(jìn)了大學(xué)校園,荷槍實(shí)彈的武警被 “黃金蝦麻辣醬”吸引,走過(guò)來(lái)看了看,品嘗后,每人買(mǎi)了兩瓶帶走了。銷(xiāo)售人員驚訝之余,內(nèi)心的激動(dòng)心情無(wú)以言表??矗∵B運(yùn)鈔車(chē)上的武警都來(lái)買(mǎi)我們的黃金蝦麻辣醬啦,這真是“黃金蝦佐餐醬,魅力無(wú)法阻擋!” 初試告捷,大家的信心更足了。董事長(zhǎng)張福財(cái)與醬料事業(yè)部全體人員分析市場(chǎng)、研究銷(xiāo)售政策、精煉話術(shù)。他說(shuō):“根據(jù)目前市場(chǎng)調(diào)研情況,單一的黃豆醬已經(jīng)不能滿足人們的生活要求。黃金蝦佐餐醬系列產(chǎn)品集鮮辣香于一體,鮮蝦個(gè)個(gè)看得見(jiàn)、嚼得到、吃得鮮,是創(chuàng)新產(chǎn)品。做別人沒(méi)有的產(chǎn)品,這是我們的追求。黃金蝦佐餐醬的問(wèn)世帶動(dòng)了青島周邊的農(nóng)業(yè)和漁業(yè)發(fā)展,一舉多得。我們?cè)谧鲆患?duì)企業(yè)、對(duì)農(nóng)民、對(duì)社會(huì)都有利的大事,必須全力以赴做好。” 目前,市場(chǎng)銷(xiāo)售人員奔波于全國(guó)各大超市及調(diào)味品市場(chǎng),“黃金蝦麻辣醬”、“黃金蝦活鮮醬”兩個(gè)品種的鋪市工作正在密鑼緊鼓進(jìn)行。黃金蝦佐餐醬不僅給大家?guī)?lái)新鮮與美味,更帶來(lái)一種新的價(jià)值追求。我們相信黃金蝦佐餐醬系列產(chǎn)品將在市場(chǎng)迅速熱銷(xiāo),很快被大家認(rèn)識(shí)、熟悉、熱愛(ài)?!奥斆骶统渣S金蝦”是我們對(duì)全國(guó)消費(fèi)者的善意推薦。

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