狍、又名矮鹿、野狍,是一種珍貴的野生鹿科動(dòng)物。狍的產(chǎn)品——狍肉、狍皮、狍茸角、狍鞭等都具有廣泛的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景,滿足人們的不同生活需要。目前我國(guó)野生狍數(shù)量急劇減少,人們以獵捕方式獲得野生狍和它的產(chǎn)品必將導(dǎo)致野生狍資源的嚴(yán)重枯竭,開(kāi)展野生狍人工馴化飼養(yǎng)技術(shù)是合理開(kāi)發(fā)利用野生狍資源的科學(xué)有效途徑。

目前,國(guó)內(nèi)有關(guān)狍的技術(shù)資料很少、且比較零散,欲形成一門(mén)系統(tǒng)的學(xué)科尚需從事本領(lǐng)域的廣大科學(xué)工作者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的共同努力和探索。本文作者根據(jù)多年的教學(xué)和實(shí)踐,結(jié)合我校教學(xué)實(shí)習(xí)基地近幾年對(duì)野生狍的馴化和飼養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀察研究,同時(shí)查閱國(guó)內(nèi)外的相關(guān)資料,形成此文,并竭誠(chéng)希望能夠?qū)氖卤绢I(lǐng)域的技術(shù)研究起到促進(jìn)作用。

1　狍的生物學(xué)分類(lèi)地位和各亞種的特征

狍在分類(lèi)學(xué)地位為哺乳綱、真獸亞納、偶蹄目、反芻亞目、鹿科、狍屬。對(duì)于狍的亞種的劃分問(wèn)題目前學(xué)術(shù)界存在一些爭(zhēng)議,多數(shù)學(xué)者認(rèn)為世界各地的狍應(yīng)劃分為三個(gè)亞種,即西伯利亞狍亞種、歐洲狍亞種、中國(guó)狍亞種;也有的學(xué)者認(rèn)為世界各地的狍應(yīng)劃分為二個(gè)亞種,即西伯利亞狍亞種和歐洲狍亞種(兩種狍的染色體數(shù)目不同),中國(guó)狍應(yīng)隸屬于西伯里亞狍亞種的下屬亞種。

一般情況下,西伯利亞狍的體型Zui大,肩高為60～75 cm,體重25～45 kg,體長(zhǎng)110～120 cm,體型大約為歐洲狍的二倍,中國(guó)狍的體重和體型介于西伯利亞狍和歐洲狍之間;三個(gè)亞種狍在茸角的生長(zhǎng)形態(tài)上有所不同,歐洲狍的茸角分杈趨于合攏,西伯利亞狍和中國(guó)狍角分杈趨于外展,西伯利亞狍的茸角長(zhǎng)度比中國(guó)狍的茸角長(zhǎng);歐洲狍的茸角長(zhǎng)度Zui短。三個(gè)亞種狍的雙側(cè)茸角Zui終都能夠生長(zhǎng)為六杈角(雙側(cè)茸角共生長(zhǎng)六杈,單側(cè)茸角應(yīng)為三杈)。當(dāng)然同一亞種狍,因?yàn)樽陨淼慕】禒顩r、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用情況、生活區(qū)域的氣候因素等條件的影響,狍的體型、茸角的生長(zhǎng)狀況也有所變化。

狍的被毛變化

仔狍每年的5～6月出生,剛出生的仔狍毛色為暗棕黃色,自頸部到身體兩側(cè)分布大約2～3排不規(guī)則的白色斑點(diǎn),這些白色斑點(diǎn)大約在生后的8～10周逐漸變暗,Zui終完全消失。狍在每年的10～11月完成脫夏毛長(zhǎng)冬毛,狍冬毛顏色由暗棕黃色至煤炭灰色不等,臀部的毛色為白色,白色臀毛的區(qū)域稱(chēng)為臀斑。狍的臀毛形態(tài)和臀斑特征在外觀鑒別性別上很重要,雄狍的臀毛逆立突出,形成臀毛簇,臀斑的形狀呈“腎形”;雌狍臀毛簇豎立向下,臀斑的形狀呈“桃形”。成狍每年的4月～5月脫換冬毛長(zhǎng)夏毛,育成狍在此時(shí)為首次換毛,脫冬毛長(zhǎng)夏毛從頸部開(kāi)始。在狍脫換冬毛時(shí),外表的毛被呈現(xiàn)蓬亂不整,因?yàn)榇藭r(shí)的冬毛被成片脫落,同時(shí)夏毛也開(kāi)始生長(zhǎng)。狍剛開(kāi)始長(zhǎng)出的夏毛為栗紅色,以后逐漸變?yōu)樯滁S色,偶爾有毛色呈黑棕色夏毛的個(gè)體,通常是群體發(fā)生突變后的幸存者。

狍有一個(gè)很短的尾巴,一般情況下,不經(jīng)過(guò)很近的身體檢查,很難看到。狍的尾巴形態(tài)是狍這種動(dòng)物的一個(gè)重要的區(qū)別性特征。雄狍和雌狍的鼻唇鏡、鼻兩側(cè)有白色的斑點(diǎn),下唇為白色,這種面部白斑特征在幼狍個(gè)體上更為突出。隨著狍的年齡生長(zhǎng),面部白斑逐漸變?yōu)榛野咨?且額部毛發(fā)卷曲,形成一種老齡表。觀察研究狍的頭部、面部的形態(tài)和顏色的變化,有助于從外觀上鑒別和掌握狍的年齡。

3　狍茸角的生長(zhǎng)變化規(guī)律

狍的茸角(未骨化的嫩角稱(chēng)為狍茸,骨化后堅(jiān)硬的稱(chēng)為角)生長(zhǎng)規(guī)律既不同于牛、羊等*物生長(zhǎng)的洞角,又不同于梅花鹿、馬鹿等鹿科動(dòng)物生長(zhǎng)的實(shí)角。狍的茸角每年脫落和生長(zhǎng)一次,且它的茸角脫落和生長(zhǎng)發(fā)生在冬季,野生狀態(tài)的狍在此時(shí)恰逢飼料比較缺乏,飼料品質(zhì)較差的季節(jié)。

雄狍出生9個(gè)月后,在它額頂部的頭皮旋處生長(zhǎng)一個(gè)很小的突起,形成生長(zhǎng)茸角的基礎(chǔ)——角基,在角基上生長(zhǎng)一個(gè)很小的獨(dú)角茸,繼續(xù)生長(zhǎng)后,這個(gè)獨(dú)角茸Zui后骨化——初角。骨化的初角于翌年早春脫落,開(kāi)始生長(zhǎng)第一副茸角,偶爾有些特別強(qiáng)壯育成狍,如果棲息在特別優(yōu)越的生活環(huán)境條件下,于生后的翌年也能生長(zhǎng)三杈茸角(單側(cè)茸角)。一般情況下育成雄狍生長(zhǎng)二杈茸角、獨(dú)梃茸角極為普遍。狍的茸角在生長(zhǎng)過(guò)程中,茸角的表面覆蓋有一層帶有細(xì)茸毛的薄膜,茸角的血管和神經(jīng)提供保證其生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和神經(jīng)支配。狍的茸角與其它*物的洞角不同,它來(lái)自雄狍額骨表面形成的角基,每年周期性的脫落一次。洞角內(nèi)是空的,一般情況下終生不脫落。年齡小的雄狍通常在3～4月生長(zhǎng)茸角,年齡較大的雄狍則1～2月生長(zhǎng)茸角,當(dāng)長(zhǎng)日照(12 h以上)信號(hào)刺激作用時(shí),引起體內(nèi)的睪丸酮水平升高,導(dǎo)致中斷機(jī)體對(duì)茸角通過(guò)血液供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),致使茸角表皮和茸毛干枯萎縮,開(kāi)始破裂脫落,茸角骨化為堅(jiān)硬的骨角,成為發(fā)情配種期爭(zhēng)偶角斗的武器。此時(shí)的雄狍用骨角摩擦樹(shù)皮,蹭掉茸角破裂的表皮,因粘有摩擦的樹(shù)皮汁液,骨角由原來(lái)的白色變?yōu)樯罱裹S色。此期的雄狍對(duì)生活區(qū)域的樹(shù)木、植被有很大的破壞作用。

從4月開(kāi)始,成年雄狍摩擦樹(shù)皮、折斷小樹(shù)頂端,將前額腺分泌物涂在樹(shù)干上,有時(shí)用前蹄趴去地面的植被,形成小塊的裸地,以此方式標(biāo)記它的生活區(qū)域。此時(shí)的雄狍對(duì)它的生活區(qū)域的樹(shù)木、植被的破壞性更大。

雄狍的茸角生長(zhǎng)主要與體內(nèi)的性激素(睪丸酮、雌二醇)密切相關(guān)。如果雄狍的睪丸被破壞,使雄狍體內(nèi)的兩種性激素不能形成正常的對(duì)立統(tǒng)一,就會(huì)導(dǎo)致雄狍的茸角終生不發(fā)生骨化變硬,也不會(huì)發(fā)生年周期性的脫落。

成年狍的典型茸角形態(tài)結(jié)構(gòu)為幾乎等長(zhǎng)分枝三杈,即主干(頂枝)、眉枝(第一分枝,在眼眉的上方)、背枝(第二分枝,向背方向)。茸角和額骨相連部分是狍的生茸基礎(chǔ)——角基,角基與茸角主干連接處有一覆蓋珍珠樣結(jié)節(jié)的突起結(jié)構(gòu)——稱(chēng)為珍珠盤(pán),角基的形狀和高低與狍的年齡關(guān)系密切,狍的年齡越小,角基越細(xì)越高;相反狍的年齡越大,角基越粗越短。隨著狍的年齡逐漸變老,角基逐漸變短,直到Zui后完全消失在額骨上,此時(shí)的雄狍喪失了生長(zhǎng)茸角的能力。

雄狍的茸角生長(zhǎng)的優(yōu)劣與飼養(yǎng)條件、健康狀況、年齡等因素有關(guān)。一個(gè)優(yōu)良的成年雄狍,如果飼養(yǎng)條件很差、飼料品質(zhì)低劣,也會(huì)生長(zhǎng)一副很小的狍茸;但翌年生活在飼養(yǎng)條件較好的環(huán)境中,又會(huì)生長(zhǎng)一副很好的狍茸。成年雄狍在每年的11～12月脫去骨角、生長(zhǎng)新茸,年齡大的雄狍比年齡小的雄狍脫角長(zhǎng)茸早。年齡大的雄狍角基變粗變短,茸角分枝角度大,與原有正確的分枝角度出現(xiàn)偏差。有時(shí)在茸角的虎口(主干和分枝的連接處)呈現(xiàn)輕微的手掌狀,這種雄狍基本到了利用年限的終點(diǎn)。偶爾在群體中發(fā)現(xiàn),年齡特大的雌狍有時(shí)也會(huì)生長(zhǎng)很小的角基,甚至能生長(zhǎng)一副很小的茸角,這主要是因?yàn)槔夏甏漆篌w內(nèi)雌激素分泌失調(diào)的結(jié)果。

4　狍的棲息情況和飼料

狍是以植物性飼料為主的草食動(dòng)物,具有廣泛的棲息環(huán)境適應(yīng)性,棲息環(huán)境范圍廣,從平曠的荒野到密布的落葉森林,狍都能生存,但這些棲息環(huán)境必須具備供狍采食的植物飼料和棲息隱蔽場(chǎng)所。狍理想的棲息環(huán)境是地表面有落葉林和灌木叢,并且附近沒(méi)有頻密的放牧業(yè)。野生狍喜歡采食嫩草、牧草、干草、水果、堅(jiān)果、人工投喂飼料和一些真菌類(lèi),狍也喜歡采食人工栽培的植物飼料,在飼料缺乏的情況下,狍可以采食松針和細(xì)嫩的枝條。

人工飼養(yǎng)條件下,每日給狍投喂飼料的次數(shù)和飼喂時(shí)間間隔與鹿的基本相同,飼喂后要給予充分反芻時(shí)間。狍的消化系統(tǒng)比梅花鹿和馬鹿的消化系統(tǒng)簡(jiǎn)單,飼料通過(guò)消化道的速度相對(duì)要快一些。因此狍在人工飼養(yǎng)時(shí),飼料的品質(zhì)和可消化利用情況對(duì)狍的健康、生長(zhǎng)發(fā)育是非常關(guān)鍵的。