關(guān)于冰酒的起源的時(shí)間有兩種說(shuō)法，一個(gè)是說(shuō)冰酒起源于1765年，另外一個(gè)相對(duì)普遍的說(shuō)法則是1794年。

　　但據(jù)考證得到一致認(rèn)同的是冰酒Zui早起源于德國(guó)弗蘭克地區(qū)，一場(chǎng)突如其來(lái)的早雪，讓葡萄推遲了采收，本來(lái)酒農(nóng)們都以為當(dāng)年肯定是顆粒無(wú)收了，但是因?yàn)樯岵坏脕G棄這些葡萄，他們還是硬著頭皮把結(jié)了冰的葡萄榨汁，然后釀制成酒，沒(méi)想到三個(gè)月后，奇跡發(fā)生了，酒窖里發(fā)出陣陣沁人心脾如蜂蜜般香甜的酒香，風(fēng)味獨(dú)特，芬芳異常，與一般的葡萄酒相比簡(jiǎn)直是天壤之別。弗蘭克地區(qū)所有的酒莊主人品嘗之后，都認(rèn)為這是一個(gè)奇跡，這種用結(jié)了冰的葡萄來(lái)釀酒的方法就此傳開(kāi)，并由此而名揚(yáng)世界。

　　目前世界上只有加拿大、德國(guó)和奧地利三個(gè)國(guó)家的個(gè)別地區(qū)能夠在自然條件下生產(chǎn)出釀制冰酒的冰凍在葡萄藤上的冰葡萄,其中加拿大的產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的三分之二。

　　冰酒在加拿大被稱為葡萄酒中的，冰酒具有24k黃金般的顏色、晶瑩剔透、賞心悅目，被譽(yù)為"液體黃金"。

　　那么，嬌滴滴的冰酒如何保存-春色 亂 小說(shuō) 倫校園 短篇|中字幕久久久人妻熟女呢?

　　冰酒必須存放于陰涼的環(huán)境中，臥放或者倒放，而且要避免室內(nèi)過(guò)度的氣溫變化及光線的刺激，保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)10-12年。年份少的冰酒品嘗起來(lái)既鮮純又清新。年份老的則味道較強(qiáng)，且有口感綿長(zhǎng)的品嘗感覺(jué)。

　　冰酒一旦開(kāi)瓶后無(wú)法飲用完，可暫時(shí)保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質(zhì)，并于Zui短時(shí)間(在5天內(nèi))飲用完畢。一瓶375毫升的冰酒約可供6-8個(gè)人品嘗。飲用前放在冰箱里冰凍1個(gè)小時(shí)或放在冰桶里冰凍20分鐘，便可使冰酒涼透。使用高腳的酒杯，倒入合適的酒量，這樣能保持住多層次的果香與細(xì)致均衡的糖、酸度。的冰酒品嘗方式是在用餐時(shí)或單獨(dú)品嘗，當(dāng)與水果一起享用時(shí)，更是一種味覺(jué)的愉快享受。