要點一：先看火力大不大
　　火力的大小事衡量一臺燃氣灶好壞的Zui重要的性能指標，如果火力不達標就沒有辦法滿足爆炒的需求。判斷火力大小可以有以下步驟：
第一步，看熱流量大不大，可以看該品牌的宣傳折頁或燃氣灶面板底殼的標識，目前主流品牌的熱流量都在3.8-4.2千瓦之間（注：并不是火力越大越好，火力超過4.8千瓦則易糊鍋，也浪費燃氣）；
第二步，看有效火力大不大，所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小，這就要查看燃氣灶的熱效率，用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了；
第三步，如果在賣場或店里面有氣的話，現(xiàn)場試試火力大小，可以用燒水來驗證，同時可以觀看該燃氣的火焰形狀，一般旋火較好。