| 天麻（gastrodia elate blume）為傳統(tǒng)名貴藥材。他生長(zhǎng)在高寒山區(qū)的凈土、凈水、潔凈的環(huán)境中，它無(wú)根、 |
| 無(wú)葉，不能從土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)或靠光合作用獲取營(yíng)養(yǎng)。天麻是靠侵入體內(nèi)的一種真菌（俗話蘑菇）獲得營(yíng)養(yǎng)，它 |
| 生長(zhǎng)的全程不能與任何有害化學(xué)物質(zhì)和其他真菌接觸，否則感染后潰爛死亡。天麻是真正無(wú)公害、無(wú)污染藥食皆 |
| 益的綠色食品。 |
| 《本草綱目》中說(shuō)：天麻性甘、辛、溫、無(wú)毒，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身增年，消癰腫，下肢滿，寒疝下血 |
| 。主治風(fēng)濕痹、四肢拘攣、暈眩、小二風(fēng)癇驚氣、利腰膝，強(qiáng)筋力，助陽(yáng)氣，補(bǔ)五勞七傷，通血脈，開(kāi)竅。 |
| 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：天麻可擴(kuò)張血管、保護(hù)心臟、治療高血壓、頭痛、暈眩，風(fēng)濕腰腿痛，口眼歪斜、老年癡呆等。 |
| 天麻應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)先的日本認(rèn)為：天麻有明顯的增強(qiáng)記憶的功能；對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的保護(hù)調(diào)節(jié)作用；能增強(qiáng) |
| 視覺(jué)神經(jīng)的分辨力，是宇航飛行人員、腦力勞動(dòng)者的保健食品。 |
| 天麻對(duì)任何年齡、層次的人都有保健和治療作用 |
| 對(duì)學(xué)生可以增強(qiáng)記憶力、保護(hù)大腦、保護(hù)視力。 |
| 對(duì)中年人、老人能延年益壽、保健、防病有百利無(wú)一害。 |
| 對(duì)高血壓、心臟病、頭痛、風(fēng)濕痛等患者更是保健、治病皆相益。 |
| 食同源，由于天麻無(wú)毒、無(wú)副作用，歷朝御膳民間都有天麻食用的傳統(tǒng)，食用Zui大的好處是：藥效全，藥量足。 |
| 它克服了傳統(tǒng)藥煎煮中藥時(shí)，有效成分因長(zhǎng)時(shí)間高溫汽化的散失、煎后藥渣被倒，更多有益物質(zhì)被丟棄等弊端， |
| 鮮食會(huì)更科學(xué)。 |
| 新鮮天麻冷菜熱菜都可以出品。 |
| 推薦冷菜菜式：冰鎮(zhèn)鮮天麻 |
| 做法：先將天麻切片，然后用流水緩慢沖洗10分鐘，取出，浸泡在加有冰塊的純凈水中，浸泡5分鐘后備用。 |
| 將新鮮天麻切片擺放在冰鎮(zhèn)盤中，加以新鮮紫蘇葉襯托隨意造型，天麻潔白如玉，口感清脆，直接配上蜂蜜加橙 |
| 汁一碟供客人佐嘗，清甜爽口，綠色健康食品。 |
| 蜂蜜不要放太多，和濃縮橙汁調(diào)和后要有呈流體狀，這樣就方便沾食，而且很好的口感！ |
| 因?yàn)樾迈r天麻有微微的苦味，建議用清水浸泡后，再用冰糖水浸泡片刻即可消除其苦味。 |
| 食用時(shí)再沾上蜂蜜和橙汁味料，就有很好的口感！ |
| 醫(yī)食同源，是高檔食客深刻青睞的必點(diǎn)菜式，時(shí)尚餐廳，養(yǎng)身會(huì)所必備重要食材。 |
| ，純野生，歡迎閣下聯(lián)絡(luò)我們訂購(gòu)。 |
| 出品關(guān)鍵：天麻切成片之后,在出品前必須要用冰水浸泡，至天麻肉發(fā)脆后再裝盤。 |
| 切片時(shí)用斜刀切成橢圓型大片即可. |
| 新鮮天麻也可以在宴會(huì)中出品，出品時(shí)先將新鮮天麻切成絲，然后用冰水浸泡至脆爽，撈起后涼拌。 |
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| 推薦熱菜菜式：清炒鮮天麻絲 |
| 原料：鮮天麻200—250克，青椒50克，鹽、味精適量。 |
| 制作方法： |
| 1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開(kāi)水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后切絲。 |
| 2、青椒洗凈切絲。 |
| 3、鍋內(nèi)放油適量，燒熱后放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽和味精出鍋即成。 |
| 功用：對(duì)眩暈頭痛、神經(jīng)性偏頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等，均有食療作用。 |
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| 本產(chǎn)品需要在0-5度冷藏條件保存，不可以冷凍。 |
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