商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案作為一項(xiàng)強(qiáng)制性法規(guī)，是每一家特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須辦理的備案事項(xiàng)。企業(yè)申請(qǐng)辦理商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案通過審核，可以在商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息管理系統(tǒng)上查詢顯示備案信息。馭創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)為，申請(qǐng)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案，是從事特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法定義務(wù)同時(shí)也是對(duì)企業(yè)從事特許經(jīng)營(yíng)的認(rèn)可，從一定程度上展示了該企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)力和誠(chéng)信度，從而在特許經(jīng)營(yíng)招商中為自己“加分”。那么，餐飲行業(yè)作為一種緊密關(guān)系到人們?nèi)粘Ｉ畹男袠I(yè)，除了遵守業(yè)內(nèi)的各種規(guī)范外，如何申請(qǐng)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案？有哪些具體要求？馭創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)為您總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

1、持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)至少一年以上，且擁有至少兩家直營(yíng)門店。餐飲行業(yè)的特殊性在于不光需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照符合要求，對(duì)實(shí)際經(jīng)營(yíng)也有嚴(yán)格的要求，必須各種證照齊全才能證明實(shí)際經(jīng)營(yíng)。

2、有符合要求的注冊(cè)商標(biāo)或者經(jīng)過授權(quán)的注冊(cè)商標(biāo)。從業(yè)經(jīng)歷中筆者發(fā)現(xiàn)很多餐飲企業(yè)為了提升總部管理效能，商標(biāo)注冊(cè)往往不是公司注冊(cè)，多數(shù)情況是公司的法定代表人個(gè)人名義注冊(cè)，這就涉及到特許經(jīng)營(yíng)資源（商標(biāo)）的授權(quán)問題，需要提前安排妥當(dāng)。

3、有規(guī)范的管理體系和食品安全責(zé)任制度。馭創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)提示，食品安全關(guān)于千家萬戶，與每個(gè)人息息相關(guān)，一定要做到嚴(yán)格控制。

4、建立符合要求的特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系。餐飲行業(yè)涉及到很多環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控和細(xì)節(jié)展示，對(duì)加盟商的技術(shù)指導(dǎo)和規(guī)范培訓(xùn)以及定期考核顯得尤為重要。

5、建立食品安全溯源制度，隨時(shí)了解食品原料來源，動(dòng)態(tài)掌握環(huán)境、衛(wèi)生、消殺、質(zhì)檢等各個(gè)環(huán)節(jié)的真實(shí)情況。

當(dāng)然除了以上所列還有其他很多需要注意的地方，更多關(guān)于商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的問題建議關(guān)注馭創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)微信公眾號(hào)，定期獲取行業(yè)干貨，還有很多創(chuàng)業(yè)福利等您來領(lǐng)??！