用火煨出來的一壇美酒
真的是用火煨出來的。
從江壯寨里每一家都有的火塘，是煨酒釀制的秘密。
制作煨酒的時候，首先要選用上好的香糯，充分泡水之后上甑蒸熟，再下甜酒曲拌勻。
接下來要把拌好酒曲的飯放到火塘邊，利用火塘的溫度使飯發(fā)酵成酒。然后過濾酒釀，得到酒液。這時候進入了Zui重要的步驟：裝入壇子的酒，要被放在火塘上，用小火慢慢煨開。
等待酒涼透以后，再用粽粑葉蓋上，Zui后用攪拌好的黃泥和火灰密封，存入地窖。
和茅臺的烈性不同，煨酒屬于甜酒，甘甜可口，性質(zhì)柔和，飲后不傷身體。因為酒精度數(shù)低（只有二三十度），女生也會愛不釋口。
煨酒從制作到飲嘗Zui快需要存釀兩年以上，煨酒存釀的時間越長，酒的濃度越高，酒味越香甜。煨酒適宜存放，壯家人有存放二三十年的老酒，顏色如茶，口感濃稠，更為香甜。
煨酒用原生態(tài)無公害的壯鄉(xiāng)香糯和自制的酒曲為主要原料，加入甘甜的山泉水，放進瓷器壇子里發(fā)酵，具有甜、香、保健和美容之功效，可與葡萄酒、黃酒相比倫美，越來越受人們的青睞，成為飯桌上的美酒。
煨酒，米酒，果酒，紅酒
法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營。(煨酒、米酒、果酒、紅酒制造銷售*（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）)
貴州從江西部壯族煨窖制酒有限責(zé)任公司辦公室地址位于名貴藥材馳名全國的黔東南苗族侗族自治州，貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣丙妹鎮(zhèn)平毫村井刷，于2014年08月26日在從江縣市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為2000萬元，在公司發(fā)展壯大的6年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營法律、法規(guī)、決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、...