紅腸全套流水線 環(huán)保型棗腸烘干上色機(jī)我們本地很少有做紅腸的店。每次到哈爾濱我都會(huì)在里道斯的門口排好長(zhǎng)時(shí)間買那么幾根紅腸吃。要是去的晚了還就賣完了。不過(guò)我們這個(gè)新開了一個(gè)做紅腸的店面，用的設(shè)備是煙熏爐，加工出來(lái)的紅腸和哈爾濱的一模一樣。非常好吃，老板說(shuō)用煙熏爐加工時(shí)間也快，三個(gè)小時(shí)就能出一爐，也不用擔(dān)心做不出來(lái)大家吃不到了。

煙熏機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介 

本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。 

1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。 

2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，紅腸全套流水線對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。 環(huán)保型棗腸烘干上色機(jī)蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。 

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 

4.發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 

①產(chǎn)量高。設(shè)備采用節(jié)能技術(shù)， 環(huán)保型棗腸烘干上色機(jī)充分利用木屑或者糖不充分燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧。熏室又采用雙層保溫,高溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產(chǎn)品顏色一致.熏制時(shí)間短，產(chǎn)量高。

②省燃料。用鋸末或者木屑做燃料，且用料極少，熏制100公斤食品燃燒鋸末約40公斤。

③省勞力。勞動(dòng)強(qiáng)度小，全自動(dòng)模式，紅腸全套流水線不用翻干。一位工人可同時(shí)照看4臺(tái)熏爐，效率高

周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。達(dá)到國(guó)家生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，外排煙霧較少。適合大，中，小豆制品加工企業(yè)和小作坊加工食品使用。紅腸全套流水線 保存時(shí)間長(zhǎng)。鋸末熏制，不加任何著色劑，顏色均勻，無(wú)次品。維修簡(jiǎn)單，安裝方便。購(gòu)回當(dāng)天可以投入使用，環(huán)保型棗腸烘干上色機(jī)有故障當(dāng)?shù)乜梢跃S修，配件廠家供應(yīng)。