寶瓶樹特級珍藏赤霞珠紅葡萄酒

品種：赤霞珠            *原木塞

年份：2018             *蠟封

規(guī)格：750ml            *1050g重型瓶

產區(qū)：空加瓜谷          *彩箱包裝

國家：智利            榮獲CWSA金獎

酒精度：14%            10個月橡木桶

酸度：5.1g/l

糖度：3.2g/l

pH:3.6

釀造工藝：該款酒的葡萄果實來自空加瓜谷的一個古老的葡萄園，那里氣候炎熱，陽光充足。葡萄園生長在古老的丘陵和沉積土壤上，這些條件有利于葡萄的成熟，果味的濃縮和單寧結構的形成。產量保持在不超過9000公斤/公頃。葡萄于四月中旬采摘。壓碎后，在溫控10攝氏度的不銹鋼罐中冷浸5天后控制在溫度28-29攝氏度下進行發(fā)酵，再經過5天后發(fā)酵浸漬后裝入法國橡木桶中陳釀10個月。

品酒手記：深寶石紅色澤，帶有濃郁的紅色水果、黑醋栗、黑胡椒和香草的香氣。口感結構緊實完美，單寧圓潤，層次豐富，回味持久！

搭配建議：適合搭配紅色肉類、野味和陳年奶酪。