吸水石又名上水石，質地軟而又脆，吸水性特別強，是制作盆景的上好石材。

顧名思義，由于吸水石材料透氣，疏松，將石頭擱置到淺盆上的水里，水分會被吸收到石頭頂部，既保持了有濕氣供應，又不會產生積水。

我們利用石材的吸水性，在石頭上的夾縫、溝壑中栽種各種綠植，再加上吸水石軟而脆的特性而易于造型，可隨意鑿槽、鉆洞、雕刻出各式各樣的形狀。

 上水強度是鑒別上水品質及其重要的標準。