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報價
¥369.00元每瓶
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一種基于醬香型白酒釀酒后的殘渣和殘液制備酷的方法 要

本發(fā)明提供了一種基于醬香型白酒釀酒后的殘渣和殘液制備醋的方法,屬于醋生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。所述制備酷的方法包括如下步驟;1)去除醬香型白酒釀酒后的殘渣和殘液混合物中的殼渣和沉渣,得到除渣后的酒糟:2)將步驟1)的除渣后的酒糟調(diào)整酒精度至5.5~7.5,密封發(fā)酵,得到初酷:3)將所述步驟2)中的初酷與不含碘食鹽

混合,所得混合物在28~30℃后熟22~26h,得到 -18 

酷。本發(fā)明制備得到的醋具有獨特的醬香風味。同時利用醬香型白酒釀酒后的殘渣和殘液進行

釀造,充分利用釀酒后 產(chǎn)物,廢物資源循環(huán) 20--

利用,變廢為寶。 


關(guān)鍵詞

白酒 , 醬香型布依小酒

更新時間
統(tǒng)一社會信用代碼
91522324MAAL1NTN5K
成立日期
2021年05月14日
法定代表人
李祖堯
注冊資本
1200

主營產(chǎn)品

布依族特色醬香型白酒,純高粱釀造白酒,貴隆布依小酒

經(jīng)營范圍

法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當許可(審批)的,經(jīng)審批機關(guān)批準后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。(白酒生產(chǎn)及銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動))

公司簡介

公司簡介 貴州布伊窖煌酒業(yè)有限公司成立于2021年5月08日,注冊地址在貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣雞場鎮(zhèn)田壩村六組。貴州布伊窖煌酒業(yè)有限公司是晴隆縣雞場鎮(zhèn)田壩村股份經(jīng)濟合作社旗下全資投資村集體經(jīng)濟單位,屬于村集體經(jīng)濟企業(yè),注冊資金1200萬元,2020年獲晴隆縣龍頭企業(yè)稱號,2021年6月獲得AAA級信用等級企業(yè),2021年8月獲得貴州省“最具品質(zhì)”酒業(yè)公司評選亞軍。公司主要釀制布依族特色醬香型白酒。公司秉承傳承布依族文化,依托...

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地址貴州省黔西南州晴隆縣雞場鎮(zhèn)田壩村六組
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