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ISO22000采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),將HACCP(HazardAnalysisand Critical Control Point,危害分析和臨界控制點(diǎn))原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系;明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心,并將國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。本標(biāo)準(zhǔn)可以與其他管理標(biāo)準(zhǔn)相整合,如質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。


ISO正在開發(fā)更多的相關(guān)的ISO22000標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)將被稱為ISO22000系列標(biāo)準(zhǔn)在現(xiàn)階段,下列標(biāo)準(zhǔn)ISO22000系列標(biāo)準(zhǔn):

ISO 22000-食品安全管理體系-食品鏈中任何組織的要求。

ISO 22001-ISO 9001:2000的應(yīng)用指南食品和飲料業(yè)(代替:ISO15161:2001)。

ISO/TS22002- 食品安全-第1部分:食品制造業(yè)的前提方案

ISO TS 22003- 食品安全管理體系的食品安全管理體系審核和認(rèn)證的機(jī)構(gòu)。

ISO TS 22004-食品安全管理體系-ISO22000:2005的應(yīng)用指南。

ISO 22005-在飼料和食品鏈的可追溯性 -系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施的通用基本要求。

ISO 22006- 質(zhì)量管理體系-IS09001:2000認(rèn)證的作物生產(chǎn)上的應(yīng)用指南。

也可用于ISO 22000食品安全體系認(rèn)證(FSSC)計(jì)劃FS22000,F(xiàn)S22000是一個(gè)全球食品安全倡議(GFSI )批準(zhǔn)的計(jì)劃與ISO9001相比,該標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)更比一個(gè)原理為基礎(chǔ)的程序指引導(dǎo)向1。除了這個(gè),ISO22000是哪一個(gè)可以被緊密注冊(cè)成立的任何類型的加工食品營(yíng)銷的產(chǎn)業(yè),具體的風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng),ISO9001質(zhì)量管理體系的,具體的兩個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”的異同可以益處

ISO22000認(rèn)證的主要內(nèi)容

(1)互動(dòng)溝通

 溝通是確保在整個(gè)食品鏈的每個(gè)步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認(rèn)和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。

(2)系統(tǒng)管理

 有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運(yùn)作和改進(jìn)的。

(3)危害控制

ISO 22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來,用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)引用

1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品鏈中食品安全管理體系的要求,當(dāng)組織需要證實(shí)其有能力控制食品安全危害,以穩(wěn)定地提供安全的終產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中的任何組織,無論組織規(guī)模大小,利用此系統(tǒng)能夠持續(xù)提供安全產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)明確其要求,使組織能夠:

a)策劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施、運(yùn)行、保持和更新旨在提供終產(chǎn)品的食品安全管理體系,確保這些產(chǎn)品按預(yù)期用途食用時(shí),對(duì)消費(fèi)者是安全的;

b)證實(shí)其符合與食品安全有關(guān)的適用和規(guī)定的要求;

c)評(píng)價(jià)和評(píng)估顧客要求,并證實(shí)其符合雙方協(xié)定且與食品安全有關(guān)的顧客要求,以此提高顧客的滿意度;

d)與供應(yīng)商、顧客及食品鏈中其他相關(guān)方就食品安全問題進(jìn)行有效溝通;

e)確保符合其聲明的食品安全方針;

f)證實(shí)符合其他相關(guān)方的要求;

g)尋求由外部組織進(jìn)行的認(rèn)證或注冊(cè),也可以自我評(píng)價(jià)或聲明與本的符合程度。

本標(biāo)注的所有要求都是通用的,旨在適用于所有在食品鏈中期望設(shè)計(jì)和實(shí)施有效的食品安全管理體系的組織,無論該組織類型、規(guī)模和所提供的產(chǎn)品如何。這包括直接或間接介入食品鏈中一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織。直接介入的組織應(yīng)包括但不限于飼料加工者,農(nóng)作物種植者,輔料生產(chǎn)者,食品生產(chǎn)者,零售商,食品服務(wù)商,配餐服務(wù),提供清潔、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織,間接介入食品鏈的組織應(yīng)包括但不限于設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應(yīng)商。

本允許組織,如小型和(或)欠發(fā)達(dá)的組織(小型農(nóng)場(chǎng)、小型包裝分銷商、小型零售商及食品服務(wù)商)實(shí)施外部制定的控制措施。


關(guān)鍵詞

聊城ISO22000認(rèn)證 , 食品安全體系認(rèn)證 , HACCP認(rèn)證

更新時(shí)間
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91371500MA3NCH2Q05
成立日期
2018年10月15日
法定代表人
胡仕文
注冊(cè)資本
301萬人民幣

主營(yíng)產(chǎn)品

體系認(rèn)證,產(chǎn)品認(rèn)證,計(jì)量檢測(cè),商標(biāo)注冊(cè),專利申請(qǐng),技術(shù)轉(zhuǎn)讓

經(jīng)營(yíng)范圍

產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證;企業(yè)管理體系認(rèn)證;企業(yè)管理咨詢(不含證券、期貨、投資、融資、金融、擔(dān)保類業(yè)務(wù);不含消費(fèi)儲(chǔ)值卡等相關(guān)業(yè)務(wù));質(zhì)檢技術(shù)服務(wù);商標(biāo)注冊(cè);專利代理;信息科技、機(jī)電設(shè)備檢測(cè)科技、電子檢測(cè)科技專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、認(rèn)證服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))

公司簡(jiǎn)介

山東永盛認(rèn)證技術(shù)有限公司是經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局授權(quán)批準(zhǔn),專業(yè)提供:質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢:ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證、ISO18001職業(yè)健康認(rèn)證、ISO13485質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,HACCP認(rèn)證,有機(jī)食品認(rèn)證,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證,SC食品生產(chǎn)許可證、QS認(rèn)證,產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證,產(chǎn)品歐盟CE認(rèn)證,美國(guó)FCC認(rèn)證,美國(guó)UL認(rèn)證,德國(guó)TUV認(rèn)證,歐盟RHOS檢測(cè),歐盟REACH檢測(cè),...

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