我國肉雞養(yǎng)殖和加工產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊，并得到國家政策的支持和鼓勵，鴨屠宰線設(shè)備哪里賣，大規(guī)模肉雞養(yǎng)殖和加工存在一定進(jìn)入障礙。是我國規(guī)模zui大的自養(yǎng)自宰白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)，也是我國長江以南地區(qū)規(guī)模zui大的白羽肉雞養(yǎng)殖和加工企業(yè)。

我國肉雞產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊

雞肉具有高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”的營養(yǎng)特點(diǎn)。與豬肉、牛肉相比，雞肉具有飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、飼養(yǎng)及加工自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。從1990年到2008年，世界雞肉產(chǎn)量從3540萬噸增長到7703萬噸，年平均增長率為4.42%；雞肉消費(fèi)量從3379萬噸增長到7651萬噸，年平均增長率為4.66%。世界雞肉生產(chǎn)主要集中在美國、中國、巴西、歐盟等地。美國是世界上zui大的雞肉生產(chǎn)國，2008年美國雞肉產(chǎn)量占雞肉總產(chǎn)量的21.65%。中國雞肉產(chǎn)量僅次于美國，2008年產(chǎn)量約為1265 萬噸，占雞肉總產(chǎn)量的16.42%，排名。

美國-據(jù)市場調(diào)研公司MarketsandMarkets發(fā)布的zui新報(bào)告稱，預(yù)計(jì)到2020年家禽加工設(shè)備市場將達(dá)到38.3億美元，從2015年到2020年，年復(fù)合增長率達(dá)到4.7%。　　市場的發(fā)展受諸多因素的推動，如加工食品消費(fèi)的增長，發(fā)展中國家zheng府對使用設(shè)備的支持，對食品安全、工人安全、環(huán)境和可持續(xù)性的需求，發(fā)展中國家存在的中小企業(yè)，原料成本的增加和國際貿(mào)易規(guī)則等。

　　2014年宰殺和拔毛設(shè)備占據(jù)zui大的市場份額

　　在家禽加工設(shè)備市場上所有的設(shè)備中，宰殺和拔毛設(shè)備占據(jù)主導(dǎo)地位。這類設(shè)備市場預(yù)計(jì)2015年到2020年復(fù)合年增長率zui高，因?yàn)檫@是每一個(gè)自動化的家禽加工廠的先決條件。

　　亞太地區(qū)家禽加工設(shè)備增長顯著

　　由于經(jīng)濟(jì)增長和消費(fèi)者的偏好轉(zhuǎn)向增值食品，亞太地區(qū)預(yù)計(jì)是預(yù)測期內(nèi)增長速度zui快的地區(qū)。

　　亞太地區(qū)包括中國、日本、印度、泰國和越南等國家，已經(jīng)見證了肉類消費(fèi)速度的增長。在過去的十年里可以看到，由于目前繁忙的生活方式，這些國家對動物蛋白的需求大幅增長，而且變得越來越重要。

另一種方式是沿著一個(gè)斜坡滑進(jìn)dian擊池。大部分情況下這塊斜坡會變濕，因?yàn)楫?dāng)家禽進(jìn)入dian擊池時(shí)會扇動翅膀，翅膀?yàn)R起的水會掉落到板上。后面進(jìn)來的雞也會扇動翅膀，接觸到潮濕的斜板時(shí)已經(jīng)觸電。所有這些都將導(dǎo)致家禽在進(jìn)入dian擊池時(shí)收縮頸部肌肉，更加劇烈地扇動翅膀。終結(jié)果可能會導(dǎo)致部分活禽并未被電麻，通過dian擊池后仍為清醒狀態(tài)。

一旦這種情況發(fā)生，肉品質(zhì)量和放血過程都會受到影響，活禽的掙扎也會導(dǎo)致xue腫的增加。

由于第二種方法的種種缺點(diǎn)，有些屠宰場增加了第二道隔離斜板。

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