什么是苦蕎米？

　苦蕎米是采用高原無(wú)污染并自然生成的苦蕎麥為原料經(jīng)特種工藝分離加工而成。因其含豐富營(yíng)養(yǎng)和特殊的保健成份頗受推崇，被譽(yù)為的綠色保健食品，尤其是對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等病人有特殊的保健作用。

苦蕎米之優(yōu)勢(shì)是什么？

苦蕎米,內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素及鎂、鐵、銅、鉀等微量元素，其性甘平，下氣利響，清熱解毒。特別是苦蕎米中含有大量的黃酮類化合物，其中富含的蘆丁對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂等患者有顯著作用，如果長(zhǎng)期食用有益于健康。苦蕎米易熟，在大米中摻入一定數(shù)量的苦蕎米，無(wú)論做干飯，還是做稀飯，其色澤淡黃，清香可口?？勺鳛槲覀?nèi)粘２妥郎系慕】凳称贰?/p>

食用苦蕎米的益處？

1、可食療保健，安全可靠，長(zhǎng)期食用不會(huì)引起發(fā)胖。

2、苦蕎米營(yíng)養(yǎng)成份高于其它谷物，其被美譽(yù)為“五谷”，確實(shí)可成為我們?nèi)粘Ｉ畹闹魇持弧?/p>

3、食用苦蕎米，要求數(shù)量不多，每天食用150克到250克即可，食用方法不拘一格，只要做成熟食即可，方便可行。

4、價(jià)格便宜，，人人都能買(mǎi)得起。

合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，每餐配上苦蕎米，清腸排毒——美的健康，美的自然，美的幸福，美的快樂(lè)！

苦蕎米適合人群？

老少皆宜，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病都有很好的預(yù)防、保健作用。

苦蕎麥?zhǔn)恰稗た啤鳖惣Z食作物蕎麥中的一種，彝語(yǔ)稱“格蘿蒙”，是我國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)糧食作物，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效。保護(hù)血管預(yù)防高血壓和腦溢血，冬季是高血壓、高血脂、腦溢血、中風(fēng)等心腦血管疾病的高發(fā)期。因?yàn)槎咎旌?，血管收縮、血液循環(huán)不暢，極易導(dǎo)致心腦血管病的發(fā)生。而苦蕎麥因?yàn)楹袠O為豐富的蘆丁(其他谷物則幾乎不含蘆丁)，對(duì)人體的血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。它一方面能擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管流量，并清理血管，達(dá)到降血壓、血脂、膽固醇的效果；另一方面，它還能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌度，來(lái)防止血管破裂、預(yù)防腦溢血。