食品接觸材料指的是會(huì)跟食品接觸的材料、容器和食品加工工具等，簡稱FCM（Food ContactMaterials），有時(shí)也稱為食品級(jí)材料。

　　當(dāng)材料、容器或工具與食品接觸時(shí)，或多或少的會(huì)釋放一些有害物質(zhì)出來，如果釋放的有害物質(zhì)過多，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生重要影響。塑化劑事件、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關(guān)的衛(wèi)生安全事件。因此，對(duì)于食品接觸材料的安全性都給予了高度重視，通過立法、建立安全標(biāo)準(zhǔn)等措施，保障食品接觸材料的衛(wèi)生安全。

　　中國現(xiàn)行有效的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)是GB 4806系列和GB9685，不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不同，詳見下文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這些都是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，只要是在中國銷售的食品接觸產(chǎn)品，都必須符合相應(yīng)的要求。

? 服務(wù)內(nèi)容

一、適用的產(chǎn)品范圍

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等；

廚具：鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等；

食品包裝容器：各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等；

廚房家電：咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等。

嬰幼兒產(chǎn)品：奶瓶、奶嘴、吸水杯等。

二、常規(guī)樣品量要求

以下常規(guī)樣品量可供參考：塑料制品2000cm2。不銹鋼等金屬制品100cm2。陶ci盤等扁平制品100cm2。陶瓷容器2件樣品。玻璃和搪瓷制品，同陶瓷制品。紙制品1800cm2+100克。涂層類樣品1500cm2。硅膠、橡膠類制品1000cm2。