牦牛奶粉的脂肪含量低，但總熱量和蛋白質(zhì)含量高。牦牛奶粉中尼克酸的含量明顯**牛奶粉。牦牛奶粉含有比牛奶粉多五倍的維生素C，維生素C具有抗感染性，對(duì)人體健康非常重要，特別是在干燥和荒漠地區(qū)。沙漠農(nóng)場(chǎng)純凈的駱駝奶粉沒(méi)有被加熱，所有有*的酶都不會(huì)被觸及，駱駝奶粉的保健功效也得以保存?？梢詫⑵浜?jiǎn)單飲用或添加到自己喜歡的奶昔中，對(duì)牛奶粉或羊奶粉敏感者可以食用。
牦牛奶粉中的蛋白屬于**蛋白，其中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)*都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達(dá)70%（一般食品為20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，牦牛奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，牦牛奶粉中還含有大量的保護(hù)蛋白，如溶菌酶、球蛋白等。近年來(lái)，隨著人們對(duì)駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對(duì)人體有很多好處。駝乳中含有鉀，可使動(dòng)脈血管壁保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)病的發(fā)病率。
牦牛奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和各種維生素，處理能給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)以外，還具有利尿作用，可增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)利尿排毒，對(duì)腎臟的疾病緩解有一定的療效。 。 據(jù)研究證明，每天早晨一杯牦牛奶粉，就可滿足人體所需各種微量元素的40%，飲用500mL羊奶粉則可滿足人體每天所需維生素和鈣質(zhì)的50%，并具有作用。這是其他食物以及任何人造營(yíng)養(yǎng)品所不能比擬的。