品牌	廣味達(dá)、和味香	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB18186-2000（高鹽稀態(tài)）
原料與配料	黃豆、小麥粉、食用鹽	保質(zhì)期	18（個(gè)月）
原產(chǎn)地	廣東	生產(chǎn)廠家	廣東省江門市新會(huì)區(qū)司前鎮(zhèn)興華醬油廠
規(guī)格	25KG，1噸，15噸，25噸，40噸。	凈重	25KG，1噸，15噸，25噸，40噸。
生產(chǎn)日期	2011.06.06	售賣方式	散裝
特產(chǎn)	是

江門市新會(huì)區(qū)司前興華醬油廠是在1999年注冊(cè)成立的個(gè)體生產(chǎn)企業(yè)。本廠專門致力于生產(chǎn)和銷售高鹽稀態(tài)百分百純釀造的醬油原油，擁有生產(chǎn)能力約300000噸/年的企業(yè)規(guī)模，本廠繼承了傳統(tǒng)釀造技術(shù)的精華，利用地處亞熱帶，光照時(shí)間長(zhǎng)，氣溫高等優(yōu)越自然氣候條件，采用非轉(zhuǎn)基因黃豆、優(yōu)質(zhì)小麥粉；運(yùn)用傳統(tǒng)和優(yōu)良發(fā)酵工藝，同時(shí)采用現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)技術(shù)，經(jīng)過(guò)三個(gè)月日曬雨淋的自然發(fā)酵，釀造出百分百的醬油原油，醬油原油頭過(guò)油色澤鮮艷，有光澤，呈紅褐色或深紅褐色，有較濃郁的醬香及酯香氣，體態(tài)澄清，還原糖高達(dá)4.5g/100ml以上,氨基酸態(tài)氮高達(dá)0.90g/100ml以上，全氮不低于1.45g/100ml；鹽份17.0~19.0g/100ml。銨鹽的含量不超過(guò)氨基酸態(tài)氮含量的25%。

主要產(chǎn)品是：醬油原油、頭過(guò)油、頭抽、醬油原液、頭道油
副產(chǎn)品是：醬油頭過(guò)渣、二過(guò)渣、三過(guò)渣（適合做豆瓣醬料醬油發(fā)酵曬場(chǎng)，日曬雨淋，天然生曬，純百分百釀造。曬場(chǎng)真人真相。玻璃曬池起到溫室效應(yīng)的作用，醬油曬得更好。生產(chǎn)員工正在投璜進(jìn)曬池，真人真相。旋轉(zhuǎn)鍋，蒸煮車間，生產(chǎn)線，現(xiàn)場(chǎng)照片

泡豆罐，純不銹鋼304制造，衛(wèi)生耐用。冷風(fēng)柜、混合蛟龍，制曲車間。）