水果冷庫建在哪里？建在哪也是很重要的一個問題，一般而言水果冷庫的選擇遵循以下幾個原則：（1）應符合當地總體規(guī)劃的要求，并應經當地規(guī)劃部門批準。

（2）庫址周圍應有良好的衛(wèi)生條件，且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

（3）應選擇在交通運輸方便的地方。

（4）應具備可靠的水源和電源以及排水條件。

（5）宜選在地勢較高和工程地質條件良好的地方。[4]此外制冷特別說明一點：建造地址一般分室內和室外兩種，室內的建造價格低于室外。

冷庫的制冷和不制冷是怎么回事？

制冷體系的制冷劑管路，閥門或濾網被塵垢阻塞而阻止制冷劑活動的景象。使體系中制冷劑流量減小，制冷量降低，乃至無制冷作用。有必要拆下阻塞的部件進行清潔，冷庫，裝上后再進行體系調試。

油堵：氟利昂制冷設備的膨脹閥孔被凝結的潤滑油阻塞而阻止制冷劑活動的景象。發(fā)作于-60度以下的低溫設備選用凝結點偏高并能溶解于氟利昂的潤滑油的場合。此刻，渡流經膨脹閥孔的氟利昂液體，冷庫公司，因溫度驟降而使有些潤滑油分出并凍成厚漿糊狀，閥孔即被阻塞。掃除辦法是互換適宜的潤滑油。

生產設施間

(1)制冷壓縮機房制冷壓縮機房是冷庫主要的動力車間，安裝有制冷壓縮機及其配套設備。目前國內大多將制冷壓縮機房設置在主庫鄰近單獨建造，一般采用單層建筑，冷庫工程，國外大型冷庫常把制冷壓縮機房布置在樓層，以提高底層利用率，對于單層冷庫，冷庫價格，也有在每個房外分設制冷機組，采用分散供液方法，而不設置集中供冷的壓縮機房。

(2)設備間與機房相連，與設備間以墻分隔，主要安裝有臥式殼管式冷凝器儲氨器、氣液分離器、低壓循環(huán)儲液桶、氨泵等制冷設備，小型冷庫為了操作方便，邊可兩者合二為一。

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