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蕎麥茶原料介紹 苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱苦蕎，學名韃靼蕎麥?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我國西南山區(qū)，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產(chǎn)區(qū)和
起源地之一。彝族同胞長期以苦蕎麥為主食，身體健壯，肌膚紅潤，很少有人患有高血壓。祖國醫(yī)學《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，苦蕎麥及其制品具有降血糖、高血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關。（文章來自佑順蕎麥茶網(wǎng)）。苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食。它不屬禾本科，而屬蓼科，是國際糧農(nóng)組織公認的糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。出產(chǎn)于高寒山區(qū)，綠色天然，純凈無染。
蕓香甙可抑制體內的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。此外，它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
蕓香甙可抑制脂肪氧合酵素(lipoxygenase)和前列腺素合成酶素(prostaglandinsynthase)的活性，以防止血管變得脆弱，特別是微血管。它同時具有強化血管的功能，可降低瘀傷、筋脈瘤及痔瘡的發(fā)生率，也可降血壓和血脂及預防腦中風。
韃靼蕎麥中同時具有一特殊化合物六磷酸肌醇(d-chiro-inositol)，能發(fā)揮與胰島素相仿的作用，有效降低血糖。韃靼蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動，有助延遲或預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素c，也可以防止細胞受到自由基的破壞。另外，此成分亦可保持體內的膠原蛋白水平以減少皺紋和細紋的產(chǎn)生。
韃靼蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠高于其它禾谷類作物，其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6倍。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲，避免過量進食，因此，它可以幫助減輕體重。此外，它還可促進腸胃蠕動，幫助疏解便秘的問題，有助清除腸胃內積滯之食物。
韃靼蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。一項美國胃腸病論文顯示：攝取大量的膳食纖維可降低罹患膽結石的機率！以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維，能減緩體內的葡萄糖水平在飯后快速地上升，有效預防糖尿病。另外，膳食纖維也可幫助控制體內膽固醇的水平。
具有維持毛細血管通透性的作用，適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等?！ ±w維素：可防治肥胖，消化脂肪，對高血壓、高血脂、便秘有積極作用?！ ∥⒘吭兀嚎商岣呷梭w內必需的元素含量，起到保護肝腎、造血和增強免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低干股純。如銅可防治 營養(yǎng)性貧血，硒可防癌等。 氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有較高的放射性保護作用?！ ∪~綠素：均衡人體營養(yǎng)，提高整體免疫力。
隨著近年來開始注重健康與養(yǎng)生的潮流興起，蕎麥茶獨特的保健養(yǎng)生功效開始受到人們的重
視和青睞。但蕎麥茶在國內還不普及，目前市場上苦蕎品牌較多的，質量也參差不齊。筆者已有四五年的蕎麥茶飲用習慣。幾年來試過十幾個品牌的蕎麥茶，其中佑順蕎麥茶Zui為印象深刻，是喝過蕎麥茶中口感跟香味的一款茶。在此引用佑順茶網(wǎng)站的介紹，此資參考。 佑順蕎麥茶精選優(yōu)質韃靼蕎麥經(jīng)多重工藝烘煎而成，經(jīng)反復調制試驗，在不添加任何添加劑的情況下，調制出麥香清雅跟碳燒香濃兩種口味，用沸水沖泡，茶色清雅、麥香撲鼻、香氣濃郁，麥香口味入口清爽絲滑，碳燒口味入口濃香順滑，獲得廣大消費者良好口碑。
1. 加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。 2. 可當零嘴直接食用，香脆可口。 3.加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯！ 4. 取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。 5. 撒在熱粥上享用。 6.適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養(yǎng)價值?！ ?.加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。蕎麥茶原料介紹 苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱苦蕎，學名韃靼蕎麥?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我國西南山區(qū)，四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產(chǎn)區(qū)和
起源地之一。彝族同胞長期以苦蕎麥為主食，身體健壯，肌膚紅潤，很少有人患有高血壓。 祖國醫(yī)學《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，苦蕎麥及其制品具有降血糖、高血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成分有關。（文章來自佑順蕎麥茶網(wǎng)）據(jù)科學工作者證實，苦蕎麥中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70%-90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素p，具有降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療?？嗍w--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等是親兄弟，是國際糧農(nóng)組織公認的糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂）。出產(chǎn)于高寒山區(qū)，綠色天然，純凈無染
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皖 亳州市譙城區(qū)蘆忠良（個體經(jīng)營）位于中國亳州市中藥材交易中心二樓，皖 亳州市譙城區(qū)蘆忠良（個體經(jīng)營）是一家花果茶、花類中藥材、原藥材、工藝品干花、枕芯填充原料、果粒茶、花果茶、花草茶、香草類等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的個體經(jīng)營。皖 亳州市譙城區(qū)蘆忠良（個體經(jīng)營）經(jīng)營的花果茶、花類中藥材、原藥材、工藝品干花、枕芯填充原料、果粒茶、花果茶、花草茶、香草類暢銷消費者市場。皖 亳州市譙城區(qū)蘆忠良（個體經(jīng)營）的產(chǎn)品在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零...