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2.1.2 宰前休息

  畜禽運到屠宰場地之后，必須給予1～2d的休息。因為環(huán)境的改變和各種外界因素的刺激，使畜禽處于驚恐疲勞的極度緊張狀態(tài)，擾亂了正常的生理機能，使血液循環(huán)加速，肌肉組織內(nèi)毛xi血管充滿血液，易造成屠宰時放血不全，而且久處疲勞狀態(tài)的畜禽，屠宰后肉品不耐保藏，容易腐bai變質(zhì)。因此畜禽到屠宰場地應(yīng)給予適當(dāng)?shù)男菹?，以恢?fù)體質(zhì)，鴿子自動脫毛設(shè)備哪種好用，有利放血和消除應(yīng)激反應(yīng)，吉林自動脫毛設(shè)備哪種好用，并能提高肉的質(zhì)量。

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YL-SF-0210型可調(diào)式—螺旋預(yù)冷機

1.1主要由池體采用厚度3mm的不銹鋼板制做；螺旋推進攪龍采用厚度2.mm的不銹鋼板制做、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞系統(tǒng)等組成，該機驅(qū)動系統(tǒng)由電動機、擺線針減速機、鏈條、鏈輪、等組成。調(diào)整支腳采用不銹鋼。

1.2本設(shè)備主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)（一般為片冰或冷卻水）將池體內(nèi)

廣州試點屠宰企業(yè)不實行總量控制，不銹鋼雞鴨鵝自動脫毛設(shè)備哪種好用，其數(shù)量由市場需求決定。符合準入條件的市內(nèi)外家禽屠宰企業(yè)實行公平競爭進入廣州市場。試點階段，通過企業(yè)自主申請，市各有關(guān)部門聯(lián)合實地審查，市試點工作聯(lián)席會議審定，并由市nong業(yè)局掛網(wǎng)公示的方式確定了6家試點家禽屠宰企業(yè)。

　　按照“質(zhì)量為上、擇優(yōu)汰劣”和“統(tǒng)籌、社會監(jiān)督”的原則，要求試點家禽屠宰企業(yè)服從監(jiān)管，接受社會監(jiān)督，凡是在試點期間wei法違規(guī)操作出現(xiàn)重大質(zhì)量投訴、質(zhì)量安全事故或其他退出情形的，由市nong業(yè)部門依照規(guī)定程序提請市試點工作聯(lián)席會議撤銷其生鮮禽肉上市試點資格。

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