湖南蓮美食品有限公司地處風(fēng)景秀麗、人杰地靈的“蓮城”——湘潭縣，湘蓮又名“寸三蓮”，由來歷史悠久，歷來是上貢朝廷的貢品，其營養(yǎng)價值極高，有“水上人參”之說。
湖南蓮美食品有限公司立足于全國Zui大的湘蓮集散基地——湘潭縣，集湘蓮種植、收購、加工、銷售、研發(fā)等一條龍服務(wù)于一體，依據(jù)綠色食品生產(chǎn)原理與技術(shù)要求，大力推進基地建設(shè)產(chǎn)業(yè)化和標準化，堅持走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全、節(jié)約型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，這是文建平總經(jīng)理及三百名員工十多年來艱苦創(chuàng)業(yè)的結(jié)果，公司現(xiàn)有蓮子加工廠房達四千多平方米，其加工產(chǎn)品主要有：鉆心湘蓮、圓粒湘蓮、開邊湘蓮、節(jié)碎湘蓮、磨皮白湘蓮及蓮心等，產(chǎn)品市場遍布全國各地，并且遠銷東南亞、歐美等國，現(xiàn)已成為當?shù)叵嫔彯a(chǎn)品出口量之首。
公司一直秉承“以誠為本，以信待人”的經(jīng)營理念，以優(yōu)良的質(zhì)量和服務(wù)穩(wěn)居市場前列。

蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。