百科名片檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
中文名稱:檸檬酸 英文名稱:citric acid 中文名稱2:2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名稱2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid cas no.:77-92-9
分子式:c6h8o7 分子量:192.14 外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末,無臭?! ∪埸c(℃):153 沸點(℃):(分解) 相對密度(水=1):1.6650 閃點(℃):100 引燃溫度(℃):1010(粉末) 爆炸上限%(v/v):8.0(65℃) 離解常數(shù)(25℃):ka1=7.4×10^-4,ka2=1.7×10^-5,ka3=4.0×10^-7 溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于
氯仿。水溶液顯酸性。 物理性質(zhì):在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78°c時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解?! 幟仕峤Y(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸c6h8o7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2c6h8o7.h2o、c6h8o7.h2o或c6h8o7.2h2o?! 』瘜W性質(zhì):從結(jié)構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質(zhì)。加熱至175°c時它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個h+可以電離;加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。中文名稱:檸檬酸
英文名稱:citric acid
中文名稱2:2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名稱2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacid
cas no.:77-92-9
分子式:c6h8o7
分子量:192.14 外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末,無臭。
熔點(℃):153
沸點(℃):(分解)
相對密度(水=1):1.6650
閃點(℃):100
引燃溫度(℃):1010(粉末)
爆炸上限%(v/v):8.0(65℃)
離解常數(shù)(25℃):ka1=7.4×10^-4,ka2=1.7×10^-5,ka3=4.0×10^-7
溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于
氯仿。水溶液顯酸性。
物理性質(zhì):在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78°c時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸c6h8o7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2c6h8o7.h2o、c6h8o7.h2o或c6h8o7.2h2o。
化學性質(zhì):從結(jié)構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質(zhì)。加熱至175°c時它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個h+可以電離;加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應。
152/3806/9909聚合氯化鋁,聚丙烯酰胺,工業(yè)葡萄糖,檸檬酸,除磷劑
一般項目:水污染治理;污水處理及其再生利用;化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學產(chǎn)品銷售(不含危險化學品)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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