分有三種:全自動殺菌鍋兔肉罐頭全自動殺菌鍋地址
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、全自動殺菌鍋蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。全自動殺菌鍋兔肉罐頭全自動殺菌鍋地址
3、全自動殺菌鍋淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,兔肉罐頭全自動殺菌鍋地址,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品全自動殺菌鍋兔肉罐頭全自動殺菌鍋地址
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