甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素c的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯

瓜科植物的果實(shí)肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實(shí)的花

托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。香瓜的果實(shí)由五個心皮構(gòu)成，種子著生于心皮的邊緣，屬于側(cè)膜胎座，而每個心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。大多肉質(zhì)果藉由動物的采食來散播種子，而未受動物們青睞的果實(shí)就得等瓜熟蒂落、果皮腐爛后，種子才有機(jī)會萌發(fā)。香瓜的種子周圍里著一層甜甜的、富含養(yǎng)分的粘液，這層粘液除了引誘鳥兒啄食種子外，也可以提供種子萌發(fā)時所需要的營養(yǎng)。

地理分布

　　原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，現(xiàn)在我國各地普遍栽培。