天心巖茶廠成立在Zui的紅茶產(chǎn)地——福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木村內(nèi)。是一

家由茶農(nóng)與茶商合伙投資的專業(yè)生產(chǎn)、主營(yíng)武夷巖茶、大紅袍、正山小種、金駿

眉、烏龍茶、金駿眉紅茶、正山小種紅茶、大紅袍，紅茶等。行銷全國(guó)各大茶葉

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【大紅袍介紹】:
大紅袍，是中國(guó)名茶中的奇葩，有“茶中狀元”之稱。它是武夷巖茶中的王著，堪稱國(guó)寶。
武夷山位于福建省武夷山市東南部，大紅袍生長(zhǎng)在武夷山九龍就窠高巖峭壁上，這里日照短，多光反射，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)。
  武夷山的紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，具有明顯的“綠葉紅鑲邊”之美感。大紅袍品質(zhì)Zui突出之處是它的香氣馥郁，香高而持久，滋味醇厚，飲后齒頰留香，“巖韻”明顯。
  武夷名叢中數(shù)大紅袍享有Zui高的聲譽(yù)?？芍^是烏龍茶中的“茶中之圣”了。大紅袍的特異品質(zhì)，使巖茶愛好者更增加了對(duì)它的好奇心，傳說(shuō)頗多。有的說(shuō)：茶野生絕壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果餌山猴采之。還有的說(shuō)：樹高十丈，葉大如掌，生峭壁間，風(fēng)吹葉墮，寺僧拾制為茶。當(dāng)?shù)剡€傳說(shuō)大紅袍為巖上之神所有，寺僧每于元旦日焚香禮拜，泡少許供佛前，茶可自顧，無(wú)需人管理。有偷竊者，立即腹痛，非棄不愈，因此系神所栽，凡人不能先嘗。
  大紅袍產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上。兩旁巖壁直立，日照不長(zhǎng)，氣溫變動(dòng)不大，更巧妙的是，巖頂終年有細(xì)小甘泉由巖谷滴落，滋潤(rùn)茶地，隨水流落而來(lái)的還有蘚苔類的有機(jī)物，肥活土地，使得大紅袍天賦不凡，得天獨(dú)厚。
  古時(shí)，采摘大紅袍，需焚香禮拜，設(shè)壇誦經(jīng)，使用特制器具，由精練茶師進(jìn)行。從1941年林馥泉對(duì)大紅袍采制所作記錄中，可見其貴在“看青做青”。上午8時(shí)半采摘，9時(shí)半曬青，歷時(shí)1小時(shí)，翻攔一次，10時(shí)半涼青，歷時(shí)15分鐘。10時(shí)45分移入青間，至次日1點(diǎn)45分時(shí)炒青。搖青歷時(shí)14小時(shí)40分，搖青7次，搖青轉(zhuǎn)數(shù)順序?yàn)?6、80、100、40、144、100、60。其中交替做手三次。搖青后，初炒、復(fù)炒、初烘、復(fù)烘。
  據(jù)行家評(píng)定，大紅袍的品質(zhì)很有特色，它與其他名叢對(duì)照，大紅袍沖至第九次尚不脫原茶真味--桂花香，而其他名叢經(jīng)七次沖泡味已極淡。
  現(xiàn)在，游客在武夷山游覽，可以嘗到小巧包裝的“大紅袍”巖茶，領(lǐng)略范仲淹詩(shī)中所說(shuō)的“不如仙山一啜好，冷然便欲乘風(fēng)飛”的意境。