羧甲基纖維素cmc是一種重要的纖維素醚，是天然纖維經(jīng)過(guò)化學(xué)改性后所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物，易溶于冷熱水。它具有乳化分散劑、固體分散性、不易腐敗、生理上無(wú)害等不同尋常的和極有價(jià)值的綜合物理、化學(xué)性質(zhì)，是一種用途廣泛的天然高分子衍生物。
　　cmc的優(yōu)越性能如：增稠性、保水性、代謝惰性、成膜成形性、分散穩(wěn)定性等，可用作增稠劑、保水劑、粘合劑、潤(rùn)滑劑、乳化劑、助懸浮劑、藥片基質(zhì)、生物基質(zhì)和生物制品載體等。

（一）生產(chǎn)工藝

（二）反應(yīng)機(jī)理
理論上成品cmc可寫(xiě)作：
纖維素化學(xué)式的分子式表示：簡(jiǎn)作c6h7o2(oh)3

c6h7o2(oh)3+xnaoh→c6h7o2(oh)3·xnaoh

c6h7o2(oh)3·xnaoh+mch2clcoona→

c6h7o2(oh)3-m·(och3coona)m·(x-m)naoh+mnacl+mh2o
（三） cmc的溶解性
cmc是一種天然的親水物質(zhì)，cmc顆粒分散在水中，會(huì)馬上溶脹然后溶解。
1、在攪拌情況下，徐徐加入cmc，可加速溶解；
2、在加熱情況下，分散加入cmc，可提高溶解速度，但加熱溫度不宜過(guò)高，適宜范圍50°c-60°c；
3、在和其它物料混合使用時(shí)，先進(jìn)行固體混合，然后再溶解，溶解速度亦可提高；
4、在加入一種與cmc不相溶的但能和水相溶的有機(jī)溶劑如乙醇、甘油等，然后再溶解，溶解速度將很快。
（四）包裝、貯存
1、采用聚丙烯編織袋，內(nèi)襯塑料袋；或采用牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯塑料袋，每袋凈重25kg；
2、cmc易吸水，貯存過(guò)程中應(yīng)避免包裝袋破損及與水接觸，應(yīng)放在干燥處．