產(chǎn)品介紹油溶辣椒精外觀為深棕色粘稠液體；水溶辣椒精外觀為呈紅色液體。辣椒精為粘稠狀深棕色液體，味覺純正，極其辛辣．辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。產(chǎn)品屬性主要質(zhì)量指標(biāo)　　性狀 深紅色粘稠液體　　辣素含量 1.0%~10.0%　　溶解性 油溶或水溶　　砷（mg/kg）≤4　　重金屬（以鉛計(jì)）（mg/kg）） ≤30　　鉛（mg/kg） ≤3　　汞（mg/kg） ≤0.01　　乙烷殘留（mg/kg）≤25　　乙醇?xì)埩簦╩g/kg）≤25其他說明辣椒精廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調(diào)味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。交易說明20公斤以上包郵，一般默認(rèn)發(fā)德邦物流，圓通快遞。