紅燒豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。
  味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。許多人一提起紅燒豬肉，就想到它能引起高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等等疾病，即便是非常喜歡吃，也只能望“肉”興嘆、敬而遠(yuǎn)之了。其實(shí)，這是一種非常片面的認(rèn)識(shí)。
有關(guān)部門(mén)曾經(jīng)對(duì)北京市40名百歲以上長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)老壽星普遍都喜歡吃紅燒豬肉，而且?guī)缀跏翘焯於汲?。人們還驚喜地發(fā)現(xiàn)：這些老壽星血液中的脂肪、膽固醇非但不高，而且，也沒(méi)有以上諸病癥出現(xiàn)。   
  深入研究后發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過(guò)科學(xué)烹調(diào)，肥肉中的內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成發(fā)生了深刻的改變，對(duì)人體有害的脂肪含量下降41.04％，飽和脂肪酸下降40％～51％，膽固醇減少51.32％。而對(duì)人體有益的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸卻大量增加
所以，人們?nèi)粘Ｉ钪写罂刹槐貙?duì)紅燒豬肉敬而遠(yuǎn)之。只要烹調(diào)得法，對(duì)身體的危害就會(huì)大大降低。如果加入適量海帶或胡蘿卜或大蘿卜等含纖維素多的蔬菜，葷素搭配，這樣既可飽口福、解饞，對(duì)身體也大有裨益。

罐頭的生產(chǎn)原理：

1、通過(guò)高溫殺菌既能殺滅罐內(nèi)的微生物，又能使組織酶失活；

2、通過(guò)排氣和密封抑制了殘留微生物的繁殖和內(nèi)容物氧化，使肉類罐頭具有較長(zhǎng)的保藏期。

工藝流程：

空罐清洗→消毒→原理預(yù)處理→裝罐→預(yù)封→排氣→密封→殺菌→冷卻→保溫檢驗(yàn)→成品

殺菌鍋高溫殺菌這一步非常重要，這也是為什么我們的罐頭在不添加任何防腐劑的情況下還會(huì)有很長(zhǎng)的保質(zhì)期的原因。

先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備

 生產(chǎn)許可證

工廠從60年到現(xiàn)在，贏得無(wú)數(shù)榮譽(yù)，為保障供給默默無(wú)聞做著貢獻(xiàn)。近年來(lái)廠領(lǐng)導(dǎo)下大力度改革，在保持老一輩的優(yōu)良傳統(tǒng)的同時(shí)，讓工廠煥發(fā)了新的生機(jī)和活力。同時(shí)面向市場(chǎng)供應(yīng)各類罐頭，如批量采購(gòu)，可直接聯(lián)系我廠網(wǎng)站客服或電話訂購(gòu)，訂購(gòu)電話：0335-3957086、3957088，

"工廠直營(yíng)店 北戴河牌紅燒豬肉 397克*12聽(tīng)/箱紅燒肉罐頭"的原料與配料是豬肉水釀造醬油白砂糖食用鹽,白酒,味精,香辛料，生產(chǎn)日期是當(dāng)月或上月，儲(chǔ)藏方法是常溫，包裝規(guī)格是397g*12罐/箱，綠色食品是否，有機(jī)食品是否，是否進(jìn)口是否，凈含量（規(guī)格）是397（g），特產(chǎn)是否，商品條形碼是69，原產(chǎn)地是河北，生產(chǎn)許可證編號(hào)QS是6，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是Q/HY0001S，衛(wèi)生許可證是生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品類別是肉罐頭，生產(chǎn)廠家是秦皇島海洋食品總廠，品牌是北戴河，保質(zhì)期是1080（天）