【名稱】伊拉克椰棗

【產(chǎn)地】伊拉克（原箱進口）

【味道】甜蜜蜜，具有粘性，靦甜可口，肉軟而爛

【保存】 干燥、通風處存放
【保質(zhì)】 12個月
【貼士】即食或蒸煮均可

【品牌】無/散裝原生態(tài)

伊拉克黃椰棗為健康原生態(tài)的棗子，原色原味還沒有經(jīng)過工業(yè)加工，樣子不好看很健康，吃前要洗洗 

1：阿拉伯有句諺語：椰棗樹是阿拉伯人的母親、姑母和姨媽。阿語中姑母和姨媽是一個詞，說起來就沒有漢語這么復雜。母親、姑母和姨媽是人一生中獲得母性愛的主要來源，諺語其實是說，椰棗樹給了阿拉伯人Zui大的恩惠。
2：椰棗樹確實是中東地區(qū)樹之中Zui溫柔而靚麗的女子。從撒哈拉沙漠的邊緣到地中海的南岸，從尼羅河谷地的阿斯旺高壩到尼羅河三角洲的入?？冢瑥募t海之濱、波斯灣邊到兩河之畔，都有她們婀娜的倩影。秀頎的主干，留著葉柄脫落后的節(jié)痕，但絕無枝蔓，樹冠處幾十柄一、兩米長的葉片垂下來，生出一片綠蔭。
3：在尼羅河西側(cè)的撒哈拉沙漠中穿行，四五個大的綠洲點綴其間。每次進入綠洲之前，映入眼簾的總是幾株孤單的椰棗樹，下面零星散落著幾叢駱駝刺。漸漸椰棗樹多起來，連成片，就已經(jīng)進入綠洲，直至屋宇成行，店鋪林立，路兩旁、房前后仍然是椰棗樹。綠洲內(nèi)可種的作物較少，夕陽西斜，農(nóng)民趕著驢車歸家，車內(nèi)常常只有幾片椰棗樹葉。可別小看幾片樹葉，錫瓦的綠洲人十分流行的踩高蹺，高蹺就是椰棗樹木質(zhì)的葉柄做成的。

4：實際上，椰棗的Zui大產(chǎn)地的伊拉克。雖然飽受多年戰(zhàn)亂和經(jīng)濟制裁，二十年來伊社會發(fā)展緩慢，但其數(shù)百萬株的椰棗樹保有量仍居世界之首。幼發(fā)拉底河和底格里斯河畔都有大片的椰棗林，默默地沐浴著古老文明的潤澤。當然他們也見證了Zui近的戰(zhàn)禍，一些椰棗樹干上還留著遭受轟炸或襲擊后焦黑的痕跡。巴格達國際紅十字會門前的幾株椰棗樹在去年8月份的爆炸中也不幸罹難，樹冠被炸飛了，焦黑而殘缺的樹干孤楞楞地挺立著。
5：戰(zhàn)后，椰棗樹林也成反美武裝和恐怖組織藏身的天然屏障和發(fā)動襲擊場所。從巴格達到納杰夫一路上遍布著秀美的椰棗林的背后，卻隱隱藏著令人忘而生畏的殺機。
6：巴格達人于椰棗樹更親切。城市貧民區(qū)內(nèi)，婦女們手執(zhí)一片椰棗樹葉就可以打掃院落。葉柄上的小葉片編成苕帚，可以掃床了。椰棗林旁邊常會一年四季都有的攤架，掛著苦籃子、墊子等各種人們能想得出和用得到的椰棗樹葉編織物。椰棗是不必說了，是節(jié)日必備的果品。甚至椰棗樹干，也不被放過。椰棗樹老干根部生出一些嫩芽，以及砍伐的樹冠頂部的嫩干，都被削出來，切成片，象甘庶一樣嚼食。當然椰棗樹是不會天天砍伐，如果運氣好，路邊或市場上就可以找到，削得溜光的嫩冠，三十公分長，圓徑約二十公分，鐮刀就插在其中，現(xiàn)買現(xiàn)切。

【產(chǎn)品主要成分】：
                                15.3g---------------水 
                                  2.50g-------------蛋白質(zhì) 
                                   0.40g------------脂肪
                                  75.8g-------------糖（碳水化合物）
                                   3.90g------------纖維
 
                                  0.12g-------------鈣
                                  1.98g------------其他礦物質(zhì)，如鎂、鐵、磷及?胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2……等多種維生素。
                                  椰棗表皮上如有白色粉

[食用方法]和其他品種蜜棗一樣可直接吃，伊拉克蜜棗里面浸出的糖汁經(jīng)過凝結(jié)，使其具有粘性，甜而不膩，肉軟而爛，很好吃。也可煮食，煮過的蜜棗又甜又面。

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