中文別名:脫氫醋酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
CAS 編號:4418-26-2
性狀：白色或近白色結晶性粉末，無臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好，可用作防腐劑；食品添加劑。
脫氫乙酸鈉一般用量為0.03%-0.05%。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱作用好，并且在食品加工過程中不會分化和隨水蒸氣蒸發(fā)。在食品中使用也不發(fā)生不正常的異味，所以近年來脫氫醋酸鈉遍及受到食品企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料（調味料、速食湯料）、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等使用。
關鍵詞
脫氫乙酸鈉用途 , 脫氫乙酸鈉用量 , 脫氫乙酸鈉使用方法 , 脫氫乙酸鈉含量
更新時間
- 黃金會員
- 第3年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91371700MADJ4ML11K
- 成立日期
- 2024年04月19日
- 法定代表人
- 楊運紅
- 注冊資本
- 1500
主營產品
化工產品 食品添加劑 瓜爾豆膠，魔芋精粉，甘露糖醇 木糖醇 黃原膠 漂白劑 增稠劑 防腐劑 抗氧化劑 水分保濕劑 酸味劑 乳化劑 甜味劑 營養(yǎng)強化劑 著色劑 酶制劑 增味劑 香精香料
經營范圍
一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品添加劑銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；貨物進出口；技術進出口。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
公司簡介
山東正發(fā)生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。 山東正發(fā)生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產...