規(guī)格從500l-360t，可根據(jù)客戶需要定做。
采用進口優(yōu)質不銹鋼材料焊接而成。
精度達到衛(wèi)生級標準，內壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）
進口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
各罐體之間連接有洗滌殺菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級iso 或din標準，內外壁拋光，滿足乳品級衛(wèi)生標準。
plc控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)自動，半自動化控制，保證工藝參數(shù)和實驗結果的準確有效。
同時，在發(fā)酵罐上配備了具有國際先進水平的jmc-1型酵母濃度檢測儀，實現(xiàn)在線監(jiān)測，充分保證每一時刻酵母細胞數(shù)檢測的準確性。

實用新型生物生化發(fā)酵反應器

1.發(fā)酵罐罐體大體結構是單層還是雙層。單的肯定便宜，但是個人認為雙層的好，比如培養(yǎng)加熱，單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時候很容易使培養(yǎng)基的料胡掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應該是加熱管放到外層，這樣對罐體材料要求較高。

2.清洗方式。有的罐是開小口十幾厘米，用水管沖洗，我想罐體內通氣裝置初肯定有死角不能清洗，不知道廠家是如何解決。我使用這一類型罐時，清洗了多次，是空消了兩次，以保證安全生產。大法蘭開口（30厘米以上的）就比較好，口開的大里面可以夠得著清洗徹底。

3.過濾器結構。一類是用活性炭加玻璃棉的結構，過濾效果一般，長期使用無法沖洗，不宜用濕熱滅菌，烘干麻煩，換拆麻煩。另一類是微孔膜折疊空氣濾芯，目前所有的發(fā)酵罐廠家都是從濾芯公司買的，這種濾芯，干凈衛(wèi)生，可以用濕熱滅菌，烘干，換拆，清洗很方便。

4.滅菌方式。一類是將過濾器取下放入高壓鍋內滅菌，然后在火焰保護下對接上，操作麻煩，增加污染幾率。另一類就比較好，在發(fā)酵罐罐體上用罐體蒸汽，將過濾器和罐體一次行滅菌，操作簡單安全。

5.冷卻方式。單層罐體結構的是用內盤管冷卻，冷卻面積小速度較慢。雙層罐體結構是用夾層冷卻，冷卻面積大速度較快。還有三層罐體的，比較少，一般是嚴寒地區(qū)使用。

6.接種方式，目前就兩類，一類固體接種，通過接種箱加入無菌水稀釋（增加一次污染幾率），然后在火焰下通過大接種口（10-20厘米不等）快速接入（接種口越大，污染幾率也越大）罐中。另一類是液體搖瓶菌種，通過搖瓶上的膠管在火焰下和閥門口（1厘米）快速對接后，撲滅火焰接入罐中。

7.培養(yǎng)滅菌時間控制。目前廠家都差不多外形有所出入，功能基本一樣，都是自動定時控溫。溫度控制精準度有所區(qū)別，有的是溫度精度正負1度，有的是精度0.5度，還有的是精度0.1度。個人認為精度越高越好，畢竟加熱管還有緩沖加熱時間。

液體菌種的生產其實就是保證滅菌徹底，冷卻快速，接種安全，供氣無菌，恒溫培養(yǎng)。發(fā)酵罐罐體只要符合，安全生產，操作簡單，使用方便，價格實惠即可。

本產品的加工定制是是，品牌是海川，型號是300L-5000L，容積是1（m3），筒體直徑是1000（mm），筒體高度是1500（mm），換熱面積是1.9（m2），攪拌軸轉速是9620（r.p.m），攪拌軸功率是60（kw），重量是500（kg），適用范圍是啤酒發(fā)酵儲存，規(guī)格是300L-5000L