畜禽肉類制品、蛋類、水產(chǎn)品及某些水果蔬菜含有豐富的營養(yǎng)成分，造成這類食品變質(zhì)的主要原因是受微生物的作用，這幾類食品輻射處理主要是為了殺菌。
果蔬類： 新鮮水果、蔬菜、干果果脯的輻照殺蟲、保鮮、延長貯存期
水產(chǎn)品及其制品： 魚片、魷魚絲、淡菜等水產(chǎn)品的常溫殺菌，保持原有風味
農(nóng)產(chǎn)品及其制品： 大蒜、洋蔥、土豆等的抑制發(fā)芽；番茄、蘑菇、冬筍等農(nóng)產(chǎn)品的延遲成熟
畜禽肉類及其制品： 冷凍肉、熟食、泡椒鳳爪、鹵味、火腿腸、各類罐頭、各種肉干等肉類產(chǎn)品延長貨架期
輻照保藏不同于化學(xué)熏蒸法和腌制法，不需要加入添加物，與加熱、冷凍等方法一樣，是一種物理保藏法，具有許多傳統(tǒng)保藏法不可比擬的優(yōu)點:
射線穿透力強: 可對通過控制劑量和輻照工藝對帶包裝熟食進行均勻徹底處理，相比于熱處理殺菌，輻照過程較易控制
“冷加工”: 可保持食品原有的鮮度和風味，有的甚至可提高食品的工藝質(zhì)量
綠色環(huán)保: 無“三廢”產(chǎn)生，不污染環(huán)境，可提高食品衛(wèi)生質(zhì)量并有利于環(huán)保
節(jié)約能源: 電子直線加速器運行過程中只需消耗電能，與熱處理、干燥和冷凍保藏食品法相比，能耗降低幾倍到十幾倍
長期保存: 輻照加工的食品能在常溫下長期保存，便于長途運輸和國際貿(mào)易
改進品質(zhì): 輻照加工可以改進食品的工藝質(zhì)量。例如輻照的牛肉更嫩滑，輻照酒可提高陳釀度，輻照的大豆易于消化吸收等
并且本公司免費提供醫(yī)械類驗證報告服務(wù)，免費提供食品微生物檢測。
免費提供應(yīng)急食品檢測，并提供抽檢微生物超標應(yīng)急處理服務(wù)。
對于無添加劑食品，可Zui大程度延長保質(zhì)期，保證口感風味。
相關(guān)產(chǎn)品：滅菌服務(wù) , 食品滅菌 , 農(nóng)殘降解 , 常溫滅菌 , 醫(yī)械 , 中藥材滅菌
輻照滅菌、食品滅菌、食品防腐、無添加劑食品、藥材滅菌、中藥材防毒、醫(yī)療器械滅菌
中廣核金沃科技有限公司長沙分公司于2021年7月在長沙成立，該項目是中廣核技在華中地區(qū)的首個輻照中心項目，位于湖南省長沙市寧鄉(xiāng)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)美妝谷產(chǎn)業(yè)園區(qū)，項目于022年6月30日試投產(chǎn)、2022年12月7日正式生產(chǎn)?；嘏鋫鋬膳_10MeV高能電子直線加速器，能夠為化妝品、食品、藥品、醫(yī)療器械等產(chǎn)品提供消毒滅菌輻照加工服務(wù)，每年消毒滅菌產(chǎn)量可達2萬噸，包括我們最常見的面膜、口罩、咽拭子、泡椒風爪、辣條等；更配套建立了萬級潔凈度微生物培養(yǎng)...