好產(chǎn)品源于好原料。食水磨糯米粉系列產(chǎn)品的所有原料是粒粒白圓糯米。粒粒白顆顆豐滿，粒粒如珠，做成熟食后香香糯糯，營養(yǎng)美味，筋道Q彈，品質(zhì)經(jīng)典純粹。
上等優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)過先進(jìn)工藝流程加工的食金水磨糯米粉是糯米粉行業(yè)的。潔白，光澤，細(xì)膩，滑散，清香宜人，做成熟食后香氣四溢，口感細(xì)膩，爽滑迷人，綿軟Q彈，大自然的原香美味耐您尋味。比三象糯米粉更軟更粘。
 是優(yōu)質(zhì)食品加工企業(yè)生產(chǎn)、星級(jí)酒店做高檔食品必選糯米糯米粉原料。白度好，細(xì)度好，粘度好、……更適合做湯圓類，與三象糯米粉媲比，但價(jià)格更實(shí)惠。

 

25kg食金湯圓糯米粉99%純度 高檔食品專用比三象糯米粉更粘更軟

 

 

 

 

 

 

 

選種：精選稻種。 選地 a、世居合作社選在素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱的興化金田野，河流縱橫。居北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，兼有海洋性和大陸性氣候特征。雨量充沛，日照充足，四季分明，氣候宜人。累年平均，日照2305.6小時(shí)，無霜期227天。興化自然條件優(yōu)越，水上資源豐富，是生態(tài)示范區(qū)。 b、國家農(nóng)場優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地訂單化種植，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保障每粒糯稻品質(zhì)均勻。 選水
	加工 先進(jìn)的加工設(shè)備，三道篩碎米，四道色選機(jī)精選，保證糯米的高品質(zhì)。 存儲(chǔ) 為了不受季節(jié)和存放影響，選擇大型恒溫糧倉，為粒粒白糯米保留更好的鮮度和水份。本公司目前也在建儲(chǔ)存?zhèn)}。 銷售 為了更便捷高效的服務(wù)長三角區(qū)客戶，在上海成立上海味信食品有限公司。

 

  有了粒粒白糯米的原料，今世味的糯米粉品質(zhì)當(dāng)之無愧！從田頭到客戶今世味為您把好每一關(guān)，解決了食品安全健康美味的問題，保證貨源充足，質(zhì)量長期穩(wěn)定，以及消費(fèi)者未來的健康問題。
 

 優(yōu)質(zhì)稻源——（清糧篩）除雜——去石（去石機(jī)）——礱谷機(jī)1（剝殼）——礱谷機(jī)2（剝殼）——谷糙分級(jí)篩（分離）——進(jìn)口米機(jī)1-進(jìn)口米機(jī)2——進(jìn)口米機(jī)3——進(jìn)口米機(jī)4——白米分級(jí)篩3道——先進(jìn)的光電色選機(jī)4臺(tái)——電子包裝秤（包裝）
  備注：每道都有存儲(chǔ)，才能擁有穩(wěn)定流量，保持每工序正常，保證質(zhì)量完美一致！

 

  ：糯米加工前需要侵泡多久？
  ：食品加工企業(yè)浸泡時(shí)掌握浸泡時(shí)間，夏天3-4小時(shí)，冬天6-7小時(shí)，以手能碾碎為宜。
  
  ：如何采購優(yōu)質(zhì)糯米？ 

  ：糯米有兩個(gè)品種，一種是橢圓形的，叫圓糯米。一種是細(xì)長形，叫秈糯米。因秈糯米生長期短，故圓糯米比秈糯米粘性高、軟，秈糯米硬度高。挑選的時(shí)候先聞一聞?dòng)袩o異味，好的糯米是聞到天然的米香味。再看它是否均勻、粒大、飽滿、不完善粒、碎米、雜質(zhì)、糠粉、異色米、互混、水份、光滑，看它的米胚是否新鮮，變質(zhì)的糯米米胚會(huì)發(fā)黑或壞掉。好的糯米呈潔白色，硬度小，無透明感，做成的米飯油亮糯軟、黏性大、爽滑、Q彈。這樣的糯米才優(yōu)質(zhì)。如是食品加工企業(yè)還需理化、生化指標(biāo)一一檢驗(yàn)。

  ：如何采購優(yōu)質(zhì)糯米粉？

 ：少量購買只能感官上選購，顏色潔白，手感細(xì)滑干爽，抹平拍平看斑點(diǎn)越少越好，有糯米粉自有的香味。用開水燙開越粘越好。如果是長期采購糯米粉，不僅從感官上分析，需從水份、白度、細(xì)度、斑點(diǎn)、酸度、粘度、灰分等用專業(yè)儀器測定，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)還要看生產(chǎn)商的實(shí)力，因?yàn)榕疵追鄣姆€(wěn)定性很重要，糯米粉質(zhì)量的優(yōu)劣在于糯米原料。生產(chǎn)商有加工糯米的能力才能有效控制糯米原料質(zhì)量，原料的穩(wěn)定才能有質(zhì)量穩(wěn)定的糯米粉，糯米粉的粘度也是由糯米的純度決定，包括糯米品種，看糯米好分辯，但糯米粉是無法辨識(shí)的。生產(chǎn)商的設(shè)備、環(huán)境、儲(chǔ)藏能力、生產(chǎn)能力也要考察。糯米粉目前國家還沒有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是各個(gè)生產(chǎn)商自定，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是衡量生產(chǎn)商對產(chǎn)品的自身要求。

 

 

  為了您的產(chǎn)品更完美，訂貨請告知做哪類產(chǎn)品，因?yàn)榕疵椎钠贩N多，不同品種特性不一樣。