廚房是每個家庭不可缺少的功能性空間，中古自古就有“窮看廳堂富看廚房”的說法，無獨有偶在歐洲也有句名言，“看客廳，就可以知道主人的事業(yè)成就，看廚房，才知道主人的生活品位”，廚房的重要性不言而喻，隨著人們生活水平的不斷提高，對于廚房的要求也越來越高。我國唐代詩人白居易一句“滿面塵灰煙火色”深刻描寫了以前人們砌土灶燒柴火做飯的畫面，隨著燃氣灶、電磁爐等廚電的不斷普及，大大改善了各家庭廚房的環(huán)境，不過由于中國傳統(tǒng)的炒菜方式，油煙問題一直是令每個家庭頭疼的問題。

抽油煙機的出現(xiàn)有效的控制了廚房的油煙問題，而油煙機發(fā)展至今，已有多種類型供消費者選擇，例如按外形上區(qū)分的中式、歐式油煙機；按凈化空氣的方式來分的脫油外排式和吸附凈化內(nèi)循環(huán)式；按風機的機型來分的軸流式和離心式；按控制方式區(qū)分的機械和電子控制型；按結構形式分的深型和薄型，而在09年一種新型的近吸式油煙機，卻占領了各大賣場的暢銷機型排行榜。

首先在外形上，近吸式油煙機造型另類時尚，受到了80后等主力家電購買人群的青睞，另外近吸式油煙機克服了安裝高度問題，可以將油煙機安裝高度調(diào)低，一方面解決了傳統(tǒng)油煙機的碰頭問題，另一方面離灶臺越近，油煙排除效果越明顯。Zui主要的是在傳統(tǒng)油煙機運行時，貼近葉輪罩的邊緣有一小股反向的擴散氣流吹出，影響油煙排除，而油煙機側吸時反向氣流垂直于油煙升起的方向，而且反向氣流是呈擴散型的，不會影響油煙的排除效果。

筆者了解到美的廚衛(wèi)在09年新推出了一系列近吸式煙機---cxw-200-dj01和cxw-200-dj02a，分別采用了鋼化玻璃+不銹鋼和全不銹鋼兩種材質(zhì)，滿足不同的消費者，它采用了了o型濾網(wǎng)、即拆式油網(wǎng)以及下置式接觸風道等多種技術，而萬維家電網(wǎng)今天就為大家?guī)砹诉@兩款產(chǎn)品的評測，我們將以拆機的方式讓大家清楚地了解近吸式油煙機的優(yōu)點以及工作方式。

dj02a全金屬 穩(wěn)重大氣

美的抽油煙機cxw-200-dj02a在材質(zhì)上采用冷板噴涂，更易清洗，高貴歷久彌新，純平板主流設計，美觀實用，易于清潔。

它采用輕觸式發(fā)光按鍵，打開開關后，藍色光圈指示燈，工作狀態(tài)一覽無余，兩檔風速，滿足不同烹飪需求。

另外dj02a油煙機在機身的左右兩側分別設置了兩個led冷光護眼燈，安全節(jié)能不燙手，讓眼睛充分享受美食。

美的dj02a均采用了40cm安裝設計（機器底端距臺面距離）不妨礙大鍋，不吸收空氣及熱量，保證燃氣灶充分燃燒節(jié)能。另外這兩款油煙機根據(jù)流體力學原理計算出來的41度黃金傾角，超大進風面，吸力強勁。

與傳統(tǒng)中式或歐式油煙機不同的是，美的dj02a的儲油盒為暗藏式設計（后置式4倍儲油量），卡槽式的設計讓拆卸十分方便，一方面體現(xiàn)了機器的整體，另一方面還減小了用戶頻繁清洗儲油盒的次數(shù)。

儲油盒的保潔：

在儲油盒里貼一層保鮮膜，等里面的油到一定高度時，將油杯整個取下翻倒過來，撕下保鮮膜即可全部將油污全部取出，此方法可重復使用。

進風網(wǎng)和濾油網(wǎng)雙重控油技術

油煙機在出廠時過濾網(wǎng)被膠條封好

很多廠商在宣傳油煙機的時候油網(wǎng)是一個不得不提的重要部件，美的cxw-200-dj01和dj02a也不例外，它采用了一體化導流板設計，大面積進風罩，簡潔大方，配合304不銹鋼材料雙層錯位網(wǎng)孔進風罩+內(nèi)部濾網(wǎng)結構，三重油煙分離，凈化更徹底。

我們通過圖片可以看到美的近吸式油煙機的進風罩比傳統(tǒng)油煙大出很多，使得油煙機進風更順暢，煙氣無處躲藏。

美的cxw-200-dj01和dj02a油煙機的雙層網(wǎng)罩的網(wǎng)孔采用了錯位設計，分別由翻邊長條孔和腰圓孔組合而成，既保證進風面積Zui大化，又便于罩內(nèi)油煙流動順暢不外溢。

另外這兩款油煙機的進風網(wǎng)采用了即拆式設計，用手向下輕拉把手就可以把網(wǎng)罩拆下來進行清洗，比其它螺絲固定的產(chǎn)品更加便捷。

當拆下油煙機表面的進風網(wǎng)后，我們發(fā)現(xiàn)在油煙機的內(nèi)部還設置了一個單層o型濾網(wǎng)，強化油煙分離利于導油，讓油煙更好分離，保持煙機內(nèi)部凈潔，有效延長煙機使用壽命。
過濾網(wǎng)罩的清洗：
（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。
（2）將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。
（3）用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。
（4）按拆下前的樣子裝好過濾網(wǎng)罩。
（5）安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封

納米涂層葉輪 結實耐用

油煙機除了油網(wǎng)以外，另外一個重要部件就是電機和葉輪了，當筆者拆開美的油煙機dj01的過濾網(wǎng)后，油煙機內(nèi)部風道呈現(xiàn)在筆者眼前，它采用下置接觸式風道，負壓區(qū)下移，排風更暢快，不過內(nèi)腔不能看見渦輪，整體看來做工比較精細（視頻中可以看到）。

值得一提的是美的cxw-200-dj01和dj02a油煙機的葉輪獨有納米涂層，通過三項專業(yè)航天技術工序處理，在金屬表面形成特殊保護膜，主動凈化廚房污染物，同時全面提升煙機效能。另外它還通過了耐沖擊、涂膜硬度、附著力、柔韌彎曲試驗、鹽霧試驗和涂層厚度六項專業(yè)檢測，六項技術指標均達到a+水準。

油煙機內(nèi)部葉輪

【油煙分離解析】美的cxw-200-dj01和dj02a對于油煙的三次分離，主要是在蝸輪室內(nèi)完成。由電機帶動葉輪高速轉(zhuǎn)動，葉輪和油煙充分接觸，在離心力的作用下，將油滴和空氣分離，油滴被甩到蝸輪室壁流入油杯，凈化后的空氣被排出蝸輪室。強排蝸輪室主要由離心式電機，千葉輪，和軟負壓風道系統(tǒng)組合而成，整體性能優(yōu)化到狀態(tài)。美的強排蝸輪室通過檢測，油脂分離度為93.5%，氣味降低度為98.5%，全壓效率為22.5%，三項關鍵指標遠遠超出國家標準。

配備220瓦速電機 低噪音

美的cxw-200-dj01和dj02a油煙機配備了220瓦的速電機，特有的偏平衡降噪板在不干預氣流運行方向的情況下，均勻分布風壓，在保證吸力的條件下保證噪音小于等于57分貝，讓廚房更加干凈溫馨。

【油煙機運行原理】當合上油煙機開關的時候，電機帶動葉輪，根據(jù)葉輪切割空氣向上的運動，產(chǎn)生葉輪下放出現(xiàn)一個低氣壓狀態(tài)，所以由于大氣壓的原因，空氣不斷被抽走。當停止時，葉輪靜止，空氣壓力平衡，油煙機停止運行。

油煙機高速和低速的道理很簡單，就是增加了串聯(lián)在電機上的電阻來控制的。高速其實是甩開電阻，低速是串聯(lián)電阻。

電路板和止逆閥

隨機贈送的管道與止逆閥連接

吸油煙機的主電路板和止逆閥設置在油煙機的頂部，可防止吸油煙機不工作時有倒風灌入室內(nèi)。該裝置在機器正常工作時，風力將止逆閥的葉片吹開，通過進風口可看到，停止排風時葉片會自動落下，防止公共煙道中的油煙進入油煙機，杜絕了串味的難題。

拆開油煙機的電路板保護盒，我們看到電路板電源直接相連，前置面板通過一根信號線連接到主電路，從而實現(xiàn)觸摸鍵對機器的控制。煙機和照明是并聯(lián)電路，不會相互影響功率的問題

【評測總結】美的廚衛(wèi)在09推出的這兩款cxw-200-dj01和dj02a近吸式油煙機，首先在外形上機上下足了功夫，鋼化玻璃+不銹鋼的dj01比較適合時尚另類的年輕人，而采用全不銹鋼的dj02a更加穩(wěn)重大氣，更適合事業(yè)有成中年人。

產(chǎn)品說明書與安裝服務卡

產(chǎn)品銘牌與合格證

值得一提的是美的這兩款近吸式油煙機的面板采用了納米涂層，保持機器歷久彌新，清洗起來十分方便。

藍色的按鍵光澤是這兩款產(chǎn)品共有的特性，它一方面讓消費者操作更加方面，另一方面將科技的便捷性帶給使用者，讓用戶在下廚的時候也體會到生活的情趣。

另外即拆式油網(wǎng)不管是拆卸還是安裝都十分快捷，方便用戶清洗，十分人性化，超大的儲油盒也極大限度的減小了消費者的清洗頻率。

細節(jié)做工精細

美的cxw-200-dj01和dj02a近吸式油煙機做工方面十分精細，無論是螺絲的固定還是鋼板邊角的處理都十分到位，經(jīng)過沖擊、涂膜硬度、附著力等六項專業(yè)檢測的葉輪有效的保證了油煙機的使用壽命。目前dj01、dj02a的售價分別為3500元和3900元，在同類產(chǎn)品中有著比較高的性價比，非常適合時尚廚房設計的家庭選購。