2026第十一屆中國(重慶)國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) 

 英文名稱：THE11TH CHINA (CHONGQING) INTERNATIONAL HOT POT INDUSTRYEXPO 

 展會(huì)時(shí)間：2026.10.23-10.25 

 展館地址：重慶國際博覽中心 

 展會(huì)規(guī)模：展出面積120000+㎡、參展商2000+、專業(yè)觀眾100000+ 

 舉辦周期：一年一屆 

 主辦單位：重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì) 

 承辦單位：重慶智庫會(huì)展有限公司 

報(bào)名截止時(shí)間：展位有限，報(bào)滿為止.

展會(huì)介紹：

萬億火鍋市場 食材成核心驅(qū)動(dòng)力

中國火鍋產(chǎn)業(yè)已邁入萬億規(guī)模時(shí)代，從川渝麻辣到潮汕牛肉，從市井火鍋到高端海鮮鍋，消費(fèi)端對(duì)口味多元化、食材品質(zhì)化的需求持續(xù)升級(jí)，食材供應(yīng)鏈成為產(chǎn)業(yè)增長的核心引擎。

中國作為全球Zui大的火鍋食材生產(chǎn)與消費(fèi)市場，正迎來從“量”到“質(zhì)”的變革——健康化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化食材需求激增，有機(jī)蔬菜、手工菜、非遺工藝底料等創(chuàng)新品類備受青睞，食材的創(chuàng)新與升級(jí)已成為行業(yè)破局關(guān)鍵。

在此趨勢下，食材商家們的爆單商機(jī)已經(jīng)到來——  第11屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) （以下簡稱第11屆重慶火鍋博覽會(huì)）將于2026年10月23-25日在重慶國際博覽中心盛大啟幕。

火鍋行業(yè)頭部展會(huì) 產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋

作為全球火鍋產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展會(huì)展出面積12萬㎡，聚集全球火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈2000+展商，60000+展品，歷經(jīng)多年沉淀，擁有大批火鍋行業(yè)優(yōu)質(zhì)終端買家、國際采購商，是全球火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展商品牌發(fā)布、招商加盟、渠道拓展、合作聯(lián)營、展銷推廣的專業(yè)平臺(tái)和全球火鍋人一年一度的行業(yè)盛會(huì)。

展會(huì)火鍋特色食材招商品類覆蓋毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜等經(jīng)典食材；鮮切牛肉、鮮切雞肉、鮮切魚、內(nèi)蒙古牛羊肉、云南野生菌菇、奪奪粉、茉莉花、金雀花、花生芽等熱門創(chuàng)新食材、地域特色食材等。

30+專業(yè)活動(dòng) 精準(zhǔn)商貿(mào)對(duì)接

為給食材供應(yīng)商家打通全渠道商貿(mào)鏈路，展會(huì)精心策劃2026中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)、第八屆火鍋爆品食材優(yōu)選會(huì)、2026火鍋品牌連鎖加盟大會(huì)、第六屆國際火鍋采購大會(huì) 等多場專業(yè)活動(dòng)，構(gòu)建“精準(zhǔn)對(duì)接+品牌展銷+趨勢洞察” 三位一體合作平臺(tái)，為食材展商和餐企采購方打造更多針對(duì)性強(qiáng)的合作交流場景。

展會(huì)還將舉辦第三屆全國火鍋料理師職業(yè)技能大賽、2026第四屆火鍋甜品潮飲大賽、2026火鍋文創(chuàng)宴大賽 等一系列展示活動(dòng)，聚焦特色美食創(chuàng)新，探討品類食材的創(chuàng)新發(fā)展。

12萬+專業(yè)觀眾 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)資源磁場

100+全球商協(xié)會(huì)代表、全球火鍋/餐飲品牌負(fù)責(zé)人、全球?qū)I(yè)市場觀眾、全球融投資平臺(tái)…現(xiàn)場將有12萬全球?qū)I(yè)觀眾參與展會(huì)，他們將憑借豐富的行業(yè)資源，帶來海量餐飲供應(yīng)鏈需求，深度參與論壇及商貿(mào)對(duì)接，高效撮合供需合作。商協(xié)會(huì)等權(quán)·威機(jī)構(gòu)的專業(yè)賦能，不僅為展會(huì)注入公信力背書，更能助力參展商精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)客群，共同激活火鍋食材產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新勢能。

全域傳播+直播長廊 360°品牌曝光

機(jī)場、高鐵、高速、軌道站臺(tái)、干道燈桿等戶外廣告全城；抖音、新浪、小紅書、微信、國內(nèi)外主流媒體等全平臺(tái)聯(lián)合發(fā)聲；現(xiàn)場直播長廊展會(huì)期間不斷電超長電商直播…展會(huì)以億級(jí)傳播聲量為參展商搭建「品效合一」的營銷舞臺(tái)，讓每一款優(yōu)質(zhì)食材都能被看見，讓每一個(gè)參展品牌都能觸達(dá)目標(biāo)市場，實(shí)現(xiàn)「一次參展，長效曝光」的價(jià)值升級(jí)。

往期參展品牌【部分】

……

當(dāng)全國火鍋門店都在找“下一個(gè)爆品”，當(dāng)采購商為優(yōu)質(zhì)食材擠破門檻，你與萬億市場的距離，只差一個(gè)展位的位置！

2026年10月23-25日，重慶國際博覽中心，第11屆中國（重慶）國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)誠邀您加入本次展會(huì)，打開火鍋產(chǎn)業(yè)的財(cái)富大門！