一個天麻可長出50個左右蒴果，每個蒴果中約有3～5萬粒種子，可見天麻種子十分微小，肉眼很難看清。借助顯微鏡和掃描電子顯微鏡可以看到，成熟天麻種子一般呈紡錘形或新月形，長約0.8～1.0微米，寬約0.16～0.2微米；種子由種胚和種皮兩部分組成；種皮是由一層無色透明的薄壁死細胞組成的薄膜，細胞大，略呈長方形，在透射光下像網(wǎng)狀，種皮內(nèi)除種胚之外無其它貯存物質(zhì)。種胚長約0.2毫米，寬約0.12毫米，位于種子中部；成熟胚呈黃色，倒卵形，基部有一喙狀突起；種胚由數(shù)十個（30～60個）細胞組成，沒有器官分化，但有組織分化；種胚組織依照細胞大小及功能可區(qū)分為上下兩個部分，上部為密集的小細胞組成的分生組織，約占全胚體積的1/5，組成分生組織的細胞具有較強的分生能力，稱為分生細胞，種胚萌發(fā)過程中細胞數(shù)目的增多就是靠這部分細胞不斷地分裂；下部為特大細胞組成的感菌組織，約占全胚體積的4/5，組成感菌組織的細胞分裂十分緩慢，其中基部與胚柄直接接觸的一個細胞呈倒三角形，突出在卵形胚的末端，稱其為胚柄細胞。胚柄細胞為胚的吸器，種胚就是靠胚柄細胞固著在種皮的內(nèi)表面的，它在胚的發(fā)育前期和中期十分發(fā)達，但在授粉13天以后逐漸退化，成熟胚已無胚柄結(jié)構(gòu)，僅有一殘跡間或可見。

1、烏天麻　烏天麻也稱烏稈天麻、鐵稈天麻，花莖灰褐色，帶有明顯的白色縱條斑。株高1.5米左右，Zui高者可達2米以上?；S綠色。果實有棱、間隔淡黃綠與褐色條紋，為上粗下細的倒圓錐形。成體球莖扁卵形，淡黃色，節(jié)較密，前端有明顯的肩，大者長15厘米左右，粗5～6厘米，單個球莖Zui大者可達800克。烏天麻含水量常在70％以內(nèi)，折干率特高，是馴化后的優(yōu)質(zhì)品種，主要分布于我國云南東北部、四川與貴州西部海拔1500米以上的高山區(qū)。云南昭通是烏天麻的集中產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)烏天麻是公認的“全國乃至全世界Zui優(yōu)質(zhì)的天麻物種資源”和道地藥材。

2、黃天麻　黃天麻也稱黃稈天麻，花莖淡黃色。株高1.2米左右?；ǖS綠色。成體球莖扁卵形，淡黃色，單個球莖Zui大者可達500克。含水量80％左右。主要分布于我國云南、貴州、四川等省。

3、綠天麻　綠天麻也稱綠稈天麻，花莖黃綠至藍綠色，株高1～1.5米，花黃綠色，果大、卵圓形、綠色，成體球莖為長橢圓形、倒圓錐形或扁卵形，節(jié)較密，鱗片發(fā)達，含水量在70%左右。主產(chǎn)中國、朝鮮和日本，我國主要分布于西南及東北，常與烏天麻或紅天麻混生，是較稀有的品種。