壓片糖又稱(chēng)粉糖或片糖，也常被稱(chēng)作汽水糖。它是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。
服務(wù)范圍
我們的服務(wù)面向全國(guó)，在上海、北京、天津、石家莊、成都、西安、太原、沈陽(yáng)、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、合肥、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙、廣州、深圳等地區(qū)均設(shè)有分部。累計(jì)為超10萬(wàn)家公檢法單位、高校科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)等客戶(hù)，提供咨詢(xún)、分析、檢測(cè)等技術(shù)服務(wù)。
壓片糖果檢測(cè)范圍
水果味壓片糖果、奶味壓片糖果、堅(jiān)果味壓片糖果、功能性壓片糖果（維生素補(bǔ)充型、益生菌型、膳食纖維型）、無(wú)糖壓片糖果、咀嚼型壓片糖果、泡騰壓片糖果、含片型壓片糖果等。
壓片糖果檢測(cè)項(xiàng)目
感官指標(biāo)（色澤、氣味、滋味、組織形態(tài)、雜質(zhì)）、理化指標(biāo)（水分、灰分、酸度、硬度、崩解時(shí)限、片重差異）、營(yíng)養(yǎng)成分（糖類(lèi)含量、維生素含量、礦物質(zhì)含量、蛋白質(zhì)含量）、污染物（鉛、鎘、汞、砷等重金屬，黃曲霉毒素）、微生物（菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌、致病菌）、食品添加劑（甜味劑、酸味劑、防腐劑、著色劑）等。
壓片糖果檢測(cè)方法
感官檢測(cè)：通過(guò)目視觀察色澤、組織形態(tài)及雜質(zhì)，鼻嗅氣味，口嘗滋味，評(píng)估壓片糖果的感官品質(zhì)。
硬度測(cè)定：使用片劑硬度儀，將壓片糖果置于儀器夾具中，施加壓力直至破碎，記錄Zui大壓力值，確定硬度。
水分測(cè)定：采用烘箱干燥法，將樣品在105℃下烘干至恒重，根據(jù)質(zhì)量差計(jì)算水分含量。
微生物檢測(cè)：按照平板計(jì)數(shù)法，對(duì)樣品進(jìn)行稀釋后接種到培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后計(jì)數(shù)菌落總數(shù)；通過(guò)選擇性培養(yǎng)基分離培養(yǎng)，檢測(cè)霉菌和致病菌。
壓片糖果檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 23822-2009《糖果分類(lèi)》
GB 17399-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》
GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》
GB 4789.2-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》
專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢(xún)；實(shí)驗(yàn)分析儀器銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） 許可項(xiàng)目：認(rèn)證服務(wù)；檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
上海復(fù)達(dá)檢測(cè)技術(shù)集團(tuán)有限公司專(zhuān)注分析、檢測(cè)、測(cè)試、鑒定、研發(fā)五大服務(wù)領(lǐng)域。分析領(lǐng)域涉及成分分析、配方分析、失效分析、結(jié)構(gòu)解析、方法學(xué)開(kāi)發(fā)與驗(yàn)證、原材料質(zhì)控/評(píng)價(jià)、一致性評(píng)價(jià)、特色分析等方向；檢測(cè)領(lǐng)域涉及理化性能測(cè)試、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、阻燃性能檢測(cè)、可靠性測(cè)試等方向；測(cè)試領(lǐng)域涉及能譜類(lèi)、電鏡類(lèi)、波譜類(lèi)、色譜類(lèi)、質(zhì)譜類(lèi)等方向；鑒定領(lǐng)域涉及機(jī)械設(shè)備質(zhì)量鑒定、安全事故鑒定、電子電器鑒定、材料鑒定等方向；研發(fā)領(lǐng)域涉及配方開(kāi)發(fā)、配方升級(jí)、配方定制、...